{"title":"Skinkespecialiteter","description":"\u003cp\u003eSkinkespecialiteter: Kød, pølser og charcuteri-specialiteter fra håndværksmæssig produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharcuteri-kvalitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e«Skinkespecialiteter» fra udvalgte oprindelsessteder og håndværksmæssig produktion. Klassiske tilberedningsmetoder (lufttørring, røgning, saltning) for intense aromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTil charcuteri-tallerken og hovedret\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePå charcuteri-tallerkenen med ost og brød, som tilbehør til aperitiffen, i pastaretter (carbonara, amatriciana) eller som hovedret (confit, stegt, braiseret).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vulcano-prosciutto-chips-af-raa-skinke-35-g","title":"VULCANO Prosciutto-chips, af rå skinke, 35 g","description":"En klassiker inden for kød- og pølsekulturen – ideel til kolde retter, smørrebrød og antipasti-anretninger. Perfekt som snack eller som prikken over i'et til retter. Har du nogensinde prøvet det på en sandwich? Leveres i en 35 g PE-dåse.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41104506388650,"sku":"44763","price":114.73,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/44763_8b424580-11e0-47f8-b83d-3f2594d6a0d3.jpg?v=1777145181"},{"product_id":"vulcano-speckzwetschken-premium-speck-og-zwetschken-fra-steiermark-120-g","title":"VULCANO Speckzwetschken, Premium Speck og Zwetschken, fra Steiermark, 120 g","description":"Et traditionelt fremstillet kød- eller pølseprodukt til eksklusive smørrebrøds- og antipasti-tallerkener. Speckzwetschken er en eksklusiv specialitet fra Vulcano Schinkenmanufaktur i det steiriske Vulkanland. Fuldmodne og forsigtigt tørrede blommer, indpakket i fint krydret, tyndt skåret Vulcano-speck \"med bid\". Lækkert med syltede grøntsager som tilbehør, rå eller sprødstegt.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671253504268,"sku":"17392","price":78.38,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/17392_9d024c5e-640c-442c-b62a-62306391dfce.jpg?v=1777136008"},{"product_id":"bretonsk-leverpostej-mangalitza-uldsvin-150-g","title":"Bretonsk leverpostej, Mangalitza-uldgrise, 150 g","description":"Denne kød- og pølsespecialitet overbeviser med traditionelt håndværk og passer til anretninger, frokostretter og antipasti. Til den bretonske leverpostej er der anvendt udvalgt uldgrise-kød sammen med frisk uldgrise-lever. Løg stegt i Mangalitza-smult, stensalt, friskmalede krydderier, Calvados og Muscadet giver den runde, fremragende smag. Mangalitza-uldgrise er en gammel, oprindelig svinerace og udgør en sand skat. De er grundlaget for den vidunderlige smag i håndlavede kød- og pølsevarer. Mangalitza-produkter er desuden værdifulde fødevarer, da dyrenes fedt er næsten kolesterolfrit. I den badiske landsby-slagter Walter forarbejdes de uldsvin, der er opvokset i Ungarn, til fine specialiteter dagen efter slagtningen.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671344369932,"sku":"35028","price":114.87,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/35028_a2833ef0-284e-4d49-8f85-542ddf7563ee.jpg?v=1777141527"},{"product_id":"leverpostej-med-skovsvampe-mangalitza-uldgrise-150-g","title":"Leverpostej med skovsvampe, Mangalitza-uldgrise, 150 g","description":"Denne kødspecialitet tilfører aromatisk dybde til kolde anretninger, smørrebrød og forretter. Frisk uldsvin-kød og -lever er omhyggeligt forarbejdet efter gammel håndværkstradition til denne paté og forfinet med aromatiske skovsvampe. Steinsalt, friskmalede krydderier og Marsala giver den en rund og fremragende smag. Mangaliza-uldgrise er en gammel, oprindelig svinerace og udgør en sand kostbarhed. De er grundlaget for den vidunderlige smag i håndlavede kød- og pølsevarer. Mangaliza-produkter er desuden værdifulde fødevarer, da dyrenes fedt er næsten kolesterolfrit. I den badiske landsby-slagter Walter forarbejdes de uldsvin, der er opvokset i Ungarn, til fine specialiteter dagen efter slagtningen.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671344402700,"sku":"35029","price":114.87,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/35029_ffff8ee2-6227-46a9-bb0a-d5bee7d3705f.jpg?v=1777141529"},{"product_id":"vulcano-roeget-skinkechips-lavet-af-skinke-35-g","title":"VULCANO røget skinkechips, lavet af skinke, 35 g","description":"En klassiker inden for kød- og pølsekulturen – ideel til kolde anretninger, smørrebrød og antipasti-arrangementer. Leveres i en 35 g PE-dåse.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671410528524,"sku":"44764","price":95.79,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/44764_6251e152-f860-41fd-ad31-76eb3ed5b24b.jpg?v=1777145183"}],"url":"https:\/\/finkost.dk\/collections\/koed-poelse-og-fjerkrae-skinkespecialiteter.oembed","provider":"gourmetoutlet.dk","version":"1.0","type":"link"}