{"title":"Bageingredienser (Stivelse, Bagepulver)","description":"\u003cp\u003eBageingredienser (stivelse, bagepulver): Ingredienser og redskaber til konditori, bagværk og desserter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTil konditori og bagværk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e«Bageingredienser (stivelse, bagepulver)» i kvaliteter, der anvendes i professionelt konditori. Konsistente egenskaber for reproducerbare resultater.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnvendelse i desserter og bagværk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTil kager, tærter, mousser, is, praliner og fin konditori. Også til desserter derhjemme og særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tapiokaperler-hvide-oe-ca-7-mm-400-g","title":"Tapiokaperler, hvide, ø ca. 7 mm, 400 g","description":"En basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede madlavning – velegnet til brød, kager, dej og som tilbehør. Tapioka er et stivelsesmel fra maniokrodens knolde, der er presset til perler. Det er et populært bindemiddel til at jævne desserter. Perlerne er meget nemmere at arbejde med end mel. Kom perlerne enkeltvis i kogende vand eller sauce (frugt) – rør ikke. Lad det derefter simre langsomt i ca. 15 minutter. Hvis du ønsker perlerne adskilt, skal du tage dem op af væsken efter tilberedningen og lægge dem i koldt vand eller juice.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382445584458,"sku":"33503","price":49.68,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/33503_e5c7ead3-b27f-4916-885b-a7222adf73b4.jpg?v=1777140932"},{"product_id":"tapiokaperler-hvide-oe-ca-2-mm-400-g","title":"Tapiokaperler, hvide, ø ca. 2 mm, 400 g","description":"Dette mel- eller kornprodukt er en pålidelig base til brød, kager, dej og andre bagværk. Tapioka er et stivelsesmel fra maniokrodens knolde, der er presset til perler. Det er et populært bindemiddel til at jævne desserter. Perlerne er meget nemmere at arbejde med end mel. Kom perlerne enkeltvis i kogende vand eller sauce (frugt). Lad det derefter simre i ca. 15 minutter. Hvis du ønsker perlerne adskilt, skal du tage dem op af væsken efter tilberedningen og lægge dem i koldt vand eller juice.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382571937866,"sku":"13272","price":51.8,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/13272_a7a99032-a8aa-4986-810f-045cc5e97fff.jpg?v=1777134468"},{"product_id":"mandelpulver-100-procent-californiske-mandler-lubeca-1-kg","title":"Mandelpulver, 100 % californiske mandler, Lubeca, 1 kg","description":"En basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede madlavning – velegnet til brød, kager, dej og som tilbehør. Ideel til wienerbrød og tærter. Fra den traditionsrige virksomhed Lubeca. Både i Europa og i udlandet værdsætter man den førsteklasses kvalitet fra Lübeck i konditorier og patisserier. Leveres i 1 kg-pose.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382606508106,"sku":"21057","price":370.3,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/21057_7b2bf595-1489-4de4-958b-b5978640ff8f.jpg?v=1777137083"},{"product_id":"speltflager-1-kg","title":"Speltflager, 1 kg","description":"Et basisfødevare fra kategorien mel \u0026amp; korn – alsidigt anvendeligt i bageriet, køkkenet og til husholdningsbrug. Smagsmæssigt og hvad angår anvendelsesmulighederne ligger de tæt op ad havregryn. De kommer bedst til deres ret i grød, müsli eller bagværk. Leveres i 1 kg-poser.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382706417738,"sku":"41057","price":49.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/41057_cecf5dac-ab4a-4d57-8071-1a2d450f48ad.jpg?v=1777143680"},{"product_id":"toergaer-instant-500-g","title":"Tørgær, instant, 500 g","description":"Et basisfødevare fra kategorien mel \u0026amp; korn – kan bruges på mange måder i bageriet, køkkenet og til husholdningsbrug. Gær er den ideelle hjælper til saftige bradepandekager og fine frugtkager, søde gærfletbrød, luftige brød og sprøde boller. Tørgæren kan opbevares uafkølet og er nem at dosere. 7 g tørgær svarer til ca. en halv terning frisk gær og bruges til ca. 500 g mel.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382937890890,"sku":"54920","price":145.07,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/54920_abf1c95e-953b-4204-9679-1a89a5b60504.jpg?v=1777149656"},{"product_id":"sago-250-g","title":"Sago, 250 g","description":"En basisingrediens til bagværk og fuldkost – velegnet til brød, kager, dej og som tilbehør. Fortykningsmiddel fremstillet af hvidlig, glasagtig og kornet stivelse. Oprindeligt udvundet af marven fra sagopalmen, i dag fra rodknoldene af forskellige andre tropiske planter. Smagsneutralt og energirigt. Anvendes blandt andet til at jævne supper og til fremstilling af søde frugtgrød.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49255498285324,"sku":"12655","price":29.54,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/12655_a28f5847-b8ca-415e-933a-6da00f155556.jpg?v=1777134157"},{"product_id":"rugmel-1-kg","title":"Rugmel, 1 kg","description":"Et basisfødevare fra kategorien mel \u0026amp; korn – alsidigt anvendeligt i bageriet, køkkenet og til husholdningsbrug. Leveres i 1 kg-pose.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256361722124,"sku":"40897","price":37.1,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/40897_a1deaa75-2201-45b3-9116-0cb99d88d988.jpg?v=1777143625"},{"product_id":"bagepulver-25-kg","title":"Bagepulver, 2,5 kg","description":"Et basisfødevare fra kategorien mel \u0026amp; korn – alsidigt anvendeligt i bageriet, køkkenet og til husholdningsbrug. I kombination med fugt og varme sætter de en kemisk proces i gang. Dannelsen af gasbobler gør dejen luftig. Hvis der anvendes bagepulver som hævemiddel, behøver dejen ikke at hæve, men kan sættes direkte i ovnen. Bagepulver er især velegnet til kager og wienerbrød. Også tunge deje med meget fedt, sukker, nødder og rosiner bliver luftige med bagepulver. Dette produkt er udelukkende beregnet til industriel videreforarbejdning. Leveres i 2,5 kg-beholder.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671213854988,"sku":"12443","price":356.19,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/12443.jpg?v=1770739577"},{"product_id":"tapiokastivelse-400-g","title":"Tapiokastivelse, 400 g","description":"En basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede køkken – velegnet til brød, kager, dej og som tilbehør. Tapioka er et stivelsesmel fremstillet af maniokrod. Det er meget fint og bruges til at jævne supper, kageglasur samt til frugtpynt på kager. Man kan dog også erstatte det med arrowrootmel eller majsstivelse. Tapioka giver dog det fineste resultat.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671224242444,"sku":"13273","price":39.22,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/13273_6985f3f7-c2a0-400d-ac26-730323bc5d0e.jpg?v=1777134471"},{"product_id":"bagepulver-1-kg","title":"Bagepulver, 1 kg","description":"En basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede madlavning – velegnet til brød, kager, dej og som tilbehør. I kombination med fugt og varme sætter de en kemisk proces i gang. Dannelsen af gasbobler gør dejen luftig. Hvis bagepulver bruges som hævemiddel, behøver dejen ikke at hæve, men kan gå direkte i ovnen. Bagepulver er især velegnet til kager og wienerbrød. Selv tunge deje med meget fedt, sukker, nødder og rosiner bliver luftige med det. Leveres i 1 kg PE-dåse.","brand":"Louis Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671247802636,"sku":"16748","price":194.09,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/16748_e1850574-50d4-449f-951f-8c5bdf08ffc5.jpg?v=1777135723"},{"product_id":"mondamin-majsstivelse-400-g","title":"Mondamin - majsstivelse, 400 g","description":"Dette kornprodukt beriger den daglige bagning og er velegnet til brød, kager, dej og tilbehør. Også i dag er det førstevalget til at binde fine saucer eller supper samt til at forfine kager, tærter, desserter og søde retter. Leveres i 400 g-kartoner.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671285387532,"sku":"23975","price":54.98,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/23975_166dc330-6203-4d65-8ad8-09171128945a.jpg?v=1777137932"},{"product_id":"hvedegluten-1-kg","title":"Hvedegluten, 1 kg","description":"Et basisfødevare fra kategorien mel \u0026amp; korn – alsidigt anvendeligt i bageriet, køkkenet og til husholdningsbrug. Hvedegluten er et protein, der ved tilsætning af vand danner meget gode viskoelastiske egenskaber. Det fremstilles af udvalgte hvedemelkvaliteter og ubehandlet kildevand. Afhængigt af anvendelsesområdet regulerer gluten fugtigheden eller binder større mængder fugt. Det stabiliserer dej og masser, øger bagværkets volumen og forlænger holdbarheden, og bruges til at justere proteinindholdet og konsistensen. Hvedegluten bruges især til brød, småkager og wienerbrød, vegetariske kødsubstitutter (seitan) og pasta.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671332901132,"sku":"33635","price":157.79,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/33635_61ddbadc-d21f-4e4a-888f-b9460958d275.jpg?v=1777140963"},{"product_id":"hvedestivelse-hvedepulver-500-g","title":"Hvedestivelse – hvedepulver, 500 g","description":"Et basisfødevare fra kategorien mel \u0026amp; korn – alsidigt anvendeligt i bageriet, køkkenet og til husholdningsbrug. Leveres i 500 g-pose.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671398273292,"sku":"42819","price":45.58,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/42819_43901b3e-6875-44d7-b49f-ed6ec33edbd5.jpg?v=1777144272"},{"product_id":"majsstivelse-okologisk-1-kg","title":"Majsstivelse, økologisk, 1 kg","description":"En basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede madlavning – velegnet til brød, kager, dej og som tilbehør. DE-ÖKO-001 majsstivelse er en naturlig stivelse, der fremstilles af majs. Den er fremragende til at jævne saucer eller til fremstilling af buddinger og cremer. For at kunne forarbejdes uden problemer bør stivelsen opløses i en lille mængde koldt vand. Ved direkte kontakt med varm væske klumper den straks.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671562965260,"sku":"65791","price":102.02,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/65791_c219910e-677e-4f39-8dae-12e85328f340.jpg?v=1777155378"}],"url":"https:\/\/finkost.dk\/collections\/konditori-og-desserter-bageingredienser-stivelse-bagepulver.oembed","provider":"gourmetoutlet.dk","version":"1.0","type":"link"}