{"title":"Konditori-ingredienser \u0026 Hjælpemidler","description":"\u003cp\u003eKonditori-ingredienser \u0026amp; hjælpemidler: Ingredienser og redskaber til konditori, bagværk og desserter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTil konditori og bagværk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e«Konditori-ingredienser \u0026amp; hjælpemidler» i kvaliteter, der anvendes i professionelt konditori. Ensartede egenskaber for reproducerbare resultater.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnvendelse i desserter og bagværk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTil kager, tærter, mousser, is, praliner og fin konditori. Også til desserter derhjemme og særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"secret-de-flambage-cointreau-flamberingsgel-cookal-200-ml","title":"Secret de Flambage Cointreau, flamberingsgel, Cookal, 200 ml","description":"Udviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfører struktur, sødme og konsistens til mange søde retter. Det er en gelé af vegetabilsk oprindelse med et højt alkoholindhold. Alsidig anvendelse. En innovation, der samtidig gør det muligt at parfumerer retter og skabe en showeffekt. Alt dette uden alkohol- og røgrester, så dine gæster kan føle sig godt tilpas. Den er nem og præcis at dosere. Kun 0,2 til 0,3 cl får en flamme til at brænde i mindst 1 minut. Det giver dig mulighed for at flamberer retter ved bordet eller på tallerkenen eller servere dem brændende uden fare. Selv smeltning af ost eller tilberedning af kød er nu muligt ved bordet. En effekt, der er uden sidestykke. Leveres i en 200 ml PE-flaske.","brand":"Cookal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382207164490,"sku":"52317","price":383.68,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/52317_2efa067f-8c57-44ad-afd9-b8bcb34fd45c.jpg?v=1777148471"},{"product_id":"dreidoppel-tonkaboennearoma-nr-724-1-l","title":"Dreidoppel tonkabønnearoma nr. 724, 1 l","description":"Med tonkabønnearomaen fra Dreidoppel (nr. 724) får is, fløde, kvark, kager, desserter, praliner og wienerbrød et uforligneligt præg. Tonkabønner har et helt eget aromaprofil, der minder om en blanding af kaffe og vanilje. Aromaen fyldes på 1-liters PE-flasker til professionel brug i konditorier, bagerier og isproduktion.","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382216863818,"sku":"10116","price":428.73,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/10116_75f4e035-a983-4f58-af09-759f112b4af2.jpg?v=1777132397"},{"product_id":"guld-bladguldhaefte-22-karat-80-x-80-mm-e175-25-ark","title":"Guld - Bladguldhæfte, 22 karat, 80 x 80 mm, E175, 25 ark","description":"Et redskab til den fine konditori – til mousse, cremer, bagværk og entremets. Bladguld forædler mange kreationer i køkkenet og i konditoriet. Til disse blade er der anvendt 22 karat guld (til orientering: 999 guld = 24 karat). De enkelte blade er tynde som et åndedrag og sarte; af denne grund bør de behandles med omhu og påføres med en specialpensel. Guldet er fødevaregodkendt!","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382242488394,"sku":"11055","price":1831.9,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/11055_47132440-0955-4653-bd80-52e196b6e4c6.jpg?v=1777133066"},{"product_id":"mokka-boenner-af-moerk-chokolade-1-kg","title":"Mokka-bønner af mørk chokolade, 1 kg","description":"Udviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfører struktur, sødme og konsistens til mange søde retter. Ideel som spiselig dekoration til tærter, fløde, cremer eller desserter. Leveres i 1 kg PE-dåse.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382247272522,"sku":"12823","price":767.1,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/12823_6fd9c886-ec60-4365-9449-c55f9b6842e9.jpg?v=1777134267"},{"product_id":"aspikpulver-pik-as-specialklasse-spiselige-gelatine-300-bloom-1-kg","title":"Aspikpulver \"PIK-AS\", specialklasse, spiselige gelatine, 300 Bloom, 1 kg","description":"Udviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfører struktur, sødme og konsistens til mange søde retter. Aspikpulver er velegnet til fremstilling af alle former for kødgelé, gelékoteletter, svineskinke i gelé, corned beef, gelékonserves, kogt skinke, dåsemad osv. Ligeledes til alle fiskesylter, ål, krabber og sild i gelé. Gelédesserter, geléovertræk til frugttærter, buddinger, cremedesserter af enhver art, vingelé, frugtgelé af saft, frugt i gelé til flødeskum og til at binde is og flødeskum – alt dette kan fremstilles fremragende med aspikpulver. Geléretter stivner hurtigt ved afkøling i koldt vandbad eller isvand. \"PIK-AS\" bliver flydende igen i varmt vandbad. For at løsne det fra metalforme dyppes det kort i varmt vand. 1 kg pulver gelerer op til 60 liter væske.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382250549322,"sku":"15048","price":510.61,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/15048_f2f7f4bc-a128-4cac-904b-7ec4180a39b7.jpg?v=1777134891"},{"product_id":"valmueblanding-soedet-med-sukker-og-honning-125-kg","title":"Valmueblanding, sødet med sukker og honning, 1,25 kg","description":"Dette konditorprodukt er en pålidelig ingrediens til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. Til fremstilling af bagværk med valmuefyld. Leveres i en 1,25 kg pose.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382251008074,"sku":"15333","price":229.6,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/15333_c94b36bb-6805-4676-a44e-e062d6b091d9.jpg?v=1777134999"},{"product_id":"guld-terningstoeser-med-bladguldflager-22-karat-e175-01-g","title":"Guld - terningstøser med bladguldflager, 22 karat, E175, 0,1 g","description":"Dette konditorprodukt er en pålidelig byggesten til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. Med flager af ægte 22 karat (til info: 999 guld = 24 karat) bladguld kan du pynte og dekorere praliner, kager og tærter. Med et par guldflager i champagnen skaber du et særligt højdepunkt og får dermed et uovertruffet strejf af eksklusivitet. Den dekorative terningformede strøer gør det nemt at fordele bladguldflagerne jævnt. Guldet er fødevaregodkendt!","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382260281418,"sku":"19964","price":419.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/19964_4c98fcb5-7c40-46b0-8166-c8dc034b1f73.jpg?v=1777136782"},{"product_id":"limepasta-dreidoppel-nr-215-1-kg","title":"Limepasta, Dreidoppel, nr. 215, 1 kg","description":"Dette konditorprodukt er en pålidelig ingrediens til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. Den består ud over citronsaft af aromaekstrakter samt glukose- og invertsukkersirup. Leveres i en 1 kg PE-dåse.","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382294425674,"sku":"37886","price":635.28,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/37886_aca2d33c-40c2-4e96-acb8-77ad20378920.jpg?v=1777142625"},{"product_id":"krydderihaven-mango-frugtpulver-120-g","title":"Krydderihaven Mango frugtpulver, 120 g","description":"Dette konditorprodukt er en pålidelig byggesten til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. Med den typiske aromatiske og friske mangonote i dette let anvendelige frugtpulver (bærestof majsstivelse) kan du for eksempel give frugtpuréer, kager og fyld den ønskede smag og farve.","brand":"Gewürzgarten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382295113802,"sku":"38402","price":138.45,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/38402_42bd0c58-08e8-4fb7-8b80-01f8ca192846.jpg?v=1777142825"},{"product_id":"guld-bladguldflager-smaa-22-karat-e175-1-g","title":"Guld - bladguldflager, små, 22 karat, E175, 1 g","description":"Udviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfører struktur, sødme og tekstur til mange søde retter. Med flager af ægte 22 karat (til info: 999 guld = 24 karat) bladguld kan du pynte og dekorere chokolade, kager og tærter. Med et par guldflager i champagnen skaber du et særligt højdepunkt og får dermed et uovertruffent strejf af eksklusivitet. Til meget let og jævn fordeling findes der en speciel strøbeholder (art. 16576). Guldet er fødevaregodkendt!","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382368710730,"sku":"16575","price":5055.99,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/16575_ea9e1d40-868b-413e-8ef8-7fae451ca7e5.jpg?v=1777135640"},{"product_id":"pektin-pectagel-rose-gelerings-fortykningsmiddel-til-is-og-sorbet-1-kg","title":"Pektin - Pectagel Rose, gelerings-\/fortykningsmiddel til is og sorbet, 1 kg","description":"Et redskab til fin patisserie – til mousse, cremer, bagværk og entremets. Pectagel Rose er en pektinblanding på vegetabilsk basis. Den fungerer som gelerings- og fortykningsmiddel specielt til is og sorbet og sikrer en særlig cremethed. Bland ingredienserne med Pectagel Rose og rør det ind i den flydende blanding, indtil der opstår en klumpfri masse. Pektinen opløses hurtigt ved 80\/85 °C. Til yderligere anvendelsesområder er følgende pektiner tilgængelige: - gul pektin, Pectin Jaune (til frugtpastaer og faste fyld) - Pectin X58 (til overtræk uden frugtkød) - Pectin RS 150 - Rapid Set (til syltetøj\/marmelade) - Pectagel 843 (til frugttopping og glaseret is) - Pectin NH - Nappage (universal til overtræk og fyld med frugtkød)","brand":"Louis Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382369235018,"sku":"16577","price":1585.87,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/16577_9c663af3-104d-4bc5-8ad6-a1ff097364be.jpg?v=1777135645"},{"product_id":"gewuerzgarten-spinatpulver-80-g","title":"Gewürzgarten spinatpulver, 80 g","description":"Udviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfører struktur, sødme og konsistens til mange søde retter. Spinatpulver er et rent naturligt farvestof, der er næsten smagsneutralt. Det er særdeles velegnet til farverig hjemmelavet pasta som tagliatelle, spaghetti eller tortellini. Du kan også bruge det til at farve andre dejtyper til kager, småkager, brød og salte småkager. Brug ca. 4 teskefulde spinatpulver til 1 kg dej.","brand":"Gewürzgarten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382400004170,"sku":"31690","price":105.86,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/31690_73253f05-ef67-458b-a01f-c69d2f106b50.jpg?v=1777140313"},{"product_id":"gewuerzgarten-rosenblade-kandiseret-75-g","title":"Gewürzgarten rosenblade, kandiseret, 75 g","description":"En konditoringrediens, der byder på mange anvendelsesmuligheder i desserter, cremer, mousse-tilberedninger og bagværk. De sarte, søde blade er meget smukke at se på og egner sig perfekt til at dekorere tærter og wienerbrød, praliner, buddinger samt is. Eller prøv også kandiserede rosenblade til friske jordbær. Leveres i et 75 g glas.","brand":"Gewürzgarten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382400069706,"sku":"32932","price":251.06,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/32932_950f3b2c-c057-4e79-b912-2404820794fc.jpg?v=1777140760"},{"product_id":"marc-de-champagne-aromapasta-dreidoppel-nr-292-1-kg","title":"Marc de Champagne-aromapasta, Dreidoppel, nr. 292, 1 kg","description":"Et redskab til den fine konditori – til mousse, cremer, bagværk og entremets. Ud over Marc de Champagne-destillat indeholder den aromaekstrakter og naturlige aromastoffer samt glukose- og invertsukkersirup. Leveres i 1 kg PE-dåse.","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382404886602,"sku":"37855","price":813.47,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/37855_198e9c15-1797-43bc-afd3-ba03029fe3e2.jpg?v=1777142590"},{"product_id":"cremepulver-vanilje-deklarationsfri-kogecreme-1-kg","title":"Cremepulver Vanilje, deklarationsfri, kogecreme, 1 kg","description":"Et redskab i den fine konditorverden – til mousse, cremer, bagværk og entremets. Cremepulver til hurtig tilberedning af kager og desserter. 1 liter mælk, 90 g vaniljecremepulver, 100 g sukker, 100 g fedtstof (smør, margarine). Kog ca. 80 % af mælken sammen med fedtstoffet; rør vaniljecremepulver og sukker ud i den resterende mælk uden klumper og tilsæt det til den kogende mælk; kog kort op, indtil buddingen løsner sig fra bunden.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382520918090,"sku":"42177","price":84.92,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/42177_5f19fb4b-9029-40ab-8909-3f5411e0feac.jpg?v=1777144066"},{"product_id":"guld-startersaet-5xbladguld-65x65-mm-guldpulver-22-karat-pensel-e175-3-st","title":"Guld - Startersæt, 5xbladguld 65x65 mm, guldpulver, 22 karat, pensel, E175, 3 st","description":"Et funktionelt køkkenredskab, der understøtter professionelle arbejdsgange og gør arbejdet mere effektivt. Dette sæt indeholder 1 specialpensel, 5 ark 22 karat bladguld (65x65 mm) samt en guldstrøer med 100 mg fint guldpulver. Guldet er fødevaregodkendt!","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382527701066,"sku":"22931","price":1497.11,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/22931_52bb9f93-fe1c-4425-b72f-7b0f12f0698c.jpg?v=1777137650"},{"product_id":"gelatineblade-soelv-160-bloom-1-kg-ca-420-stk","title":"Gelatineblade – Sølv, 160 Bloom, 1 kg, ca. 420 stk.","description":"Dette konditorprodukt er en pålidelig ingrediens til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. Gelatinen er farve- og lugtfri samt smagsneutral og fremstilles af svineskind. Dens geleringskraft angives i Bloom. Sølv (160 Bloom, art. 10258): til cremer, mousse, terriner, aromatiserede geléer. Guld (210 Bloom, art. 10257): som sølv og klare geléer af enhver art, spejlgeléer, forretter. Platin (230 Bloom, art. 16161): som Sølv og Guld, højeste kvalitetsklasse – giver den bedste gennemsigtighed! Ideel til præsentable forretter, hvor glans og gennemsigtighed er påkrævet. Anvendelse: Blød ca. 5 ark i koldt vand i ca. 5 minutter, tryk dem let ud. Ved kolde retter (også fløde) opløses gelatinen i lidt varmt vand eller alkohol, hvorefter den kolde masse gradvist røres ind i gelatinen – aldrig omvendt!","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382541693002,"sku":"10258","price":601.89,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/10258_fed20580-1aa8-4ad1-adf8-48cb36c66eca.jpg?v=1777132479"},{"product_id":"noeddenougat-moerk-25-kg","title":"Nøddenougat, mørk, 2,5 kg","description":"Udviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfører struktur, sødme og konsistens til mange søde retter. Nougatmassen fremstilles af afskallede, ristede og finmalede hasselnøddekerner blandet med kakaoprodukter og sukker. Når den er smeltet, er den særdeles velegnet til fyld i praliner, bonbons og kager samt til smagstilsætning i smørcreme. Har en afbalanceret smag af hasselnød og chokolade.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382553522250,"sku":"11700","price":1054.73,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/11700_e456395e-fc7b-478d-a4d9-75618a736f81.jpg?v=1777133418"},{"product_id":"skummetmaelkspulver-lait-ecreme-maks-15-procent-fedt-1-kg","title":"Skummetmælkspulver – lait écreme, maks. 1,5 % fedt, 1 kg","description":"En konditoringrediens, der tilbyder mange anvendelsesmuligheder i desserter, cremer, mousse-tilberedninger og bagværk. Det betegnes som en konserveringsmiddel, der anvendes til fremstilling af f.eks. ost eller yoghurt samt søde sager og bagværk. Leveres i 1 kg-pose.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382584619082,"sku":"16014","price":228.54,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/16014_63d5f686-c488-403e-b280-a48eb0da3ec6.jpg?v=1777135343"},{"product_id":"gelatineblade-platin-230-bloom-1-kg-ca-580-stk","title":"Gelatineblade – Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca. 580 stk","description":"Udviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfører struktur, sødme og konsistens til mange søde retter. Sølv (160 Bloom, art. 10258): til cremer, mousse, terriner, aromatiserede geléer. Guld (210 Bloom, art. 10257): som sølv og klare geléer af enhver art, spejlgelé, forretter. Platin (230 Bloom, art. 16161): som sølv og guld, højeste kvalitetsklasse – giver den bedste gennemsigtighed! Ideel til præsentable forretter, hvor glans og gennemsigtighed er påkrævet. Anvendelse: Blødgør ca. 5 ark i koldt vand i ca. 5 minutter, og tryk dem let ud. Ved kolde retter (også fløde) opløses gelatinen i lidt varmt vand eller alkohol, hvorefter den kolde masse gradvist røres ind i gelatinen – gør aldrig det omvendte! Leveres i 1 kg-karton.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382585700426,"sku":"16161","price":675.16,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/16161_36a6d248-b235-41a9-9c74-15b45cc2d34a.jpg?v=1777135429"},{"product_id":"super-neutrose-fortyknings-og-geleringsmiddel-1-kg","title":"Super Neutrose, fortyknings- og geleringsmiddel, 1 kg","description":"En konditoringrediens, der tilbyder mange anvendelsesmuligheder i desserter, cremer, mousse-tilberedninger og bagværk. Det kan bruges til bagværk og konfekt, mayonnaise og salatsaucer. Giver dine produkter en høj smagsoplevelse samt optimal kvalitet og holdbarhed. Bland pulveret med de tørre ingredienser (f.eks. sukker). Opløs ingredienserne i væsken under omrøring. VIGTIGT: Lad det svulme op i 15 minutter!! Hæv temperaturen langsomt under konstant omrøring. Is: 2-3 g\/liter \/\/ Frugtsorbeter: 4-5 g\/liter \/\/ Fløde: 5 g\/liter Leveres i en 1 kg PE-dåse.","brand":"Louis Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382587666506,"sku":"16321","price":841.83,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/16321_2cef0c14-960b-4307-aff2-c63656bda5b6.jpg?v=1777135508"},{"product_id":"sojalecithin-emulgator-i-pulverform-e322-1-kg","title":"Sojalecithin – emulgator, i pulverform, E322, 1 kg","description":"En konditoringrediens, der tilbyder mange anvendelsesmuligheder i desserter, cremer, mousse-tilberedninger og bagværk. Lecitiner er fedtlignende stoffer, der findes som ledsagende stoffer i mange vegetabilske og animalske celler. De indeholder essentielle næringsstoffer, som den menneskelige krop ikke selv kan danne. Lecithiner, såsom sojalecithin, der udvindes af sojabønner, anvendes som emulgatorer og er opløselige i vand og fedtholdige præparater. De anvendes ved fremstilling af brød og bagværk, desserter, chokolade, is samt i mayonnaise og salatsaucer.","brand":"Louis Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382589894730,"sku":"16817","price":600.83,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/16817_c4338cae-f92a-43e4-beec-b4fcdf70038f.jpg?v=1777135751"},{"product_id":"malt-ekstraktpulver-moerkt-1-kg","title":"Malt ekstraktpulver, mørkt, 1 kg","description":"Udviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfører struktur, sødme og tekstur til mange søde retter. Til farvning, smagsforstærkning og bedre brunfarvning af skorpen. 1 kg maltekstrakt i pulverform = 1,60 kg malt. Leveres i 1 kg-poser.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382611882058,"sku":"22158","price":264.97,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/22158_ac88f4a9-a830-46de-9153-5cc26078921b.jpg?v=1777137409"},{"product_id":"gewuerzgarten-vanilje-roersukker-med-madagaskar-vanilje-200-g","title":"Gewürzgarten Vanilje-rørsukker, med Madagaskar-vanilje, 200 g","description":"Et uundværligt redskab i den fine konditorverden – til mousse, cremer, bagværk og desserter. Brunt rørsukker har i sig selv en let karamelliseret smag og en duftende aroma, hvilket gør det perfekt til at blive forfinet med den intense aroma fra madagaskisk vanilje. Dens ægthed kan genkendes på de mange små sorte prikker, som er de små frøceller fra de fermenterede vaniljestænger. Denne vaniljesukker er fremragende til fremstilling af desserter, crème brûlée, vaniljesauce, frugtsalater og til at søde kaffe, cappuccino og te af enhver art.","brand":"Gewürzgarten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382676926538,"sku":"36353","price":198.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/36353_d964b2db-7666-4739-bb7d-e5197caaf06d.jpg?v=1777142052"},{"product_id":"hindbaerpasta-dreidoppel-nr-208-1-kg","title":"Hindbærpasta, Dreidoppel, nr. 208, 1 kg","description":"Udviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfører struktur, sødme og konsistens til mange søde retter. Den består ud over hindbærpuré af hyldebærsaft, naturidentiske aromastoffer, invertsukker og glukosesirup. Leveres i 1 kg PE-dåse.","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382686462026,"sku":"37917","price":728.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/37917_5f8208f5-7f6c-47d9-a7e9-657d1fb4ef5e.jpg?v=1777142646"},{"product_id":"gewuerzgarten-cassis-frugtpulver-120-g","title":"Gewürzgarten Cassis-frugtpulver, 120 g","description":"En konditoringrediens, der tilbyder mange anvendelsesmuligheder i desserter, cremer, mousse-tilberedninger og bagværk. Med den typiske let syrlige cassis-note i dette let anvendelige frugtpulver (bærestof maltodextrin) kan du for eksempel give desserter og konditorvarer den ønskede smag og farve.","brand":"Gewürzgarten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382687248458,"sku":"38406","price":229.6,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/38406_8dceaece-f670-4d8f-9b3b-5d9f8cfdd1e9.jpg?v=1777142833"},{"product_id":"krydderihaven-aeblefrugtpulver-120-g","title":"Krydderihaven Æblefrugtpulver, 120 g","description":"Udviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfører struktur, sødme og konsistens til mange søde retter. Med den dejligt frugtige æblearoma i dette brugervenlige frugtpulver (bærestof: maltodextrin) kan du for eksempel give kager, fyld, mælkeprodukter eller desserter den ønskede smag.","brand":"Gewürzgarten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382687313994,"sku":"38403","price":101.49,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/38403_d7ce6ab8-b252-48f1-8f47-8bb03fff4d51.jpg?v=1777142827"},{"product_id":"gewuerzgarten-hindbaerfrugtpulver-120-g","title":"Gewürzgarten Hindbærfrugtpulver, 120 g","description":"Dette konditorprodukt er en pålidelig byggesten til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. Med den typiske aromatiske hindbærnote i dette brugervenlige frugtpulver (bærestof maltodextrin) kan du for eksempel give desserter og konditorvarer den ønskede smag og farve.","brand":"Gewürzgarten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382689181770,"sku":"38409","price":211.85,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/38409_aed5fbdf-5184-48c8-baba-1d09f6cdc11a.jpg?v=1777142838"},{"product_id":"gewuerzgarten-rosenblomststykker-krystalliseret-140-g","title":"Gewürzgarten rosenblomststykker, krystalliseret, 140 g","description":"Et redskab til den fine konditori – til mousse, cremer, bagværk og desserter. De rødlige rosenblomststykker rulles i fint sukker for at blive kandiseret og er ikke kun en fryd for øjet, men har naturligvis også en delikat aroma. De dekorative stykker er spiselige og egner sig perfekt til at fuldende kager, buddinger eller is.","brand":"Gewürzgarten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382713200714,"sku":"42390","price":198.07,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/42390_7613e8da-881d-45ea-b15a-0ba9eba666d7.jpg?v=1777144158"},{"product_id":"gelatinepulver-fra-fisk-200-bloom-louis-francois-1-kg","title":"Gelatinepulver, fra fisk, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg","description":"Et redskab i den fine konditorverden – til mousse, cremer, bagværk og entremets. Den er velegnet til kosher- og halal-produkter\/-opskrifter. Kan bruges i stedet for andre typer gelatine. Leveres i 1 kg PE-dåse.","brand":"Louis Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382719361098,"sku":"43100","price":1238.76,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/43100_ea60f15a-4839-46ce-885a-6630e0d13e1b.jpg?v=1777144422"},{"product_id":"gewuerzgarten-roed-gloeggsirup-250-ml","title":"Gewürzgarten Rød gløggsirup, 250 ml","description":"En konditoringrediens, der byder på mange anvendelsesmuligheder i desserter, cremer, mousse-tilberedninger og bagværk. Anbefales til Bourgogne- og Bordeaux-vine, men også til Tempranillo, Sangiovese, Shiraz, Blaufränkisch eller Lemberger. Anbefalet dosering: 125 ml sirup til en 0,75 l flaske eller 250 ml til en magnumflaske rødvin. Varm vin og sirup op (kog ikke) og nyd. Vores køkkenchef Achim Eisenberger drikker den helst med \"Bläufränkisch M\" fra Pfalz af Markus Schneider (artikel 40292). Anvendt med omtanke forvandler gløggsirupen også enhver dessert til en vinterdessert og enhver mælkeis til en juleis. Men også vildtsaucer får den ønskede sødme og festlighed gennem den.","brand":"Gewürzgarten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382720114762,"sku":"43180","price":98.97,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/43180_04f1f078-4290-495c-96a7-c477bbcbd053.jpg?v=1777144457"},{"product_id":"bananpasta-dreidoppel-nr-202-1-kg","title":"Bananpasta, Dreidoppel, nr. 202, 1 kg","description":"Dette konditorprodukt er en pålidelig byggesten til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. Ud over aromaekstrakter og naturlige aromastoffer indeholder det bananpuré samt glukose- og invertsukkersirup. Leveres i en 1 kg PE-dåse.","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382855872586,"sku":"38102","price":615.93,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/38102_35da937f-2fdb-4d49-b0b8-0e98acf076ab.jpg?v=1777142723"},{"product_id":"isspray-koelespray-til-limning-og-fastgoerelse-foedevaregodkendt-sweetart-400","title":"Isspray – kølespray til limning og fastgørelse, fødevaregodkendt, sweetart, 400 ml","description":"Udviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfører struktur, sødme og konsistens til mange søde retter.","brand":"Sweet Art","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382976426058,"sku":"55384","price":449.93,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/55384_d5e2ab87-d7bc-4a74-9cfc-84d7ab429c31.jpg?v=1777149809"},{"product_id":"konditorpasta-appelsin-dreidoppel-nr-201-1-kg","title":"Konditorpasta appelsin, Dreidoppel, nr. 201, 1 kg","description":"En konditoringrediens, der kan bruges på mange måder i desserter, cremer, mousse og bagværk. Solmodne appelsiner giver denne konditorpasta en intens aroma og en strålende farve. Den giver smag til cremer, fløde, kvark, desserter, praliner, is og meget mere. \u003cbr\u003e Det traditionsrige firma DREIDOPPEL leverer til kunder i 50 lande verden over. Siden 1899 har de specialiseret sig i udvikling og fremstilling af højkvalitetsaromaer og produkter til bagerier og konditorier, til håndværksmæssig isproduktion og industriel fødevareproduktion. Med deres krav om højeste kvalitet og moderne mangfoldighed er DREIDOPPELs produkter en pålidelig partner til professionel anvendelse.","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41102084145322,"sku":"39955","price":635.28,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/39955_f06efdd9-3ea9-415d-952c-8ef300a316b1.jpg?v=1777143289"},{"product_id":"crispearls-ruby-sproede-lyseroede-chokoladekugler-mona-lisa-callebaut-800-g","title":"Crispearls™ Ruby, sprøde lyserøde chokoladekugler, Mona Lisa Callebaut, 800 g","description":"Udviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfører struktur, sødme og konsistens til mange søde retter. Leveres i en pose på 800 g.","brand":"Praline\/bagværksfyld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41104526442666,"sku":"56771","price":402.76,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/56771_fdbac16f-9d2b-4494-9196-73f64e0f6c5e.jpg?v=1777150448"},{"product_id":"crispearls-milk-sproede-maelkechokoladekugler-mona-lisa-callebaut-800-g","title":"Crispearls™ Milk, sprøde mælkechokoladekugler, Mona Lisa Callebaut, 800 g","description":"En konditoringrediens, der kan bruges på mange måder i desserter, cremer, mousse-tilberedninger og bagværk. Leveres i en pose på 800 g.","brand":"Praline\/bagværksfyld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41104531783850,"sku":"56767","price":387.53,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/56767_6f0efb56-e8de-450b-b4e0-99ba93a11931.jpg?v=1777150440"},{"product_id":"crispearls-white-sproede-hvide-chokoladekugler-callebaut-chw-cc-crise0-02b","title":"Crispearls™ White, sprøde hvide chokoladekugler, Callebaut (CHW-CC-CRISE0-02B), 800 g","description":"En konditoringrediens, der tilbyder mange anvendelsesmuligheder i desserter, cremer, mousse-tilberedninger og bagværk.","brand":"Praline\/bagværksfyld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41104619864234,"sku":"56768","price":450.46,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/56768_eeb85a61-ae44-4ef8-918f-8aab18f200be.jpg?v=1777150442"},{"product_id":"pektin-pectin-x-58-geleringsmiddel-til-overtraek-uden-frugtkoed-1-kg","title":"Pektin - Pectin X 58, geleringsmiddel til overtræk uden frugtkød, 1 kg","description":"En konditoringrediens, der tilbyder mange anvendelsesmuligheder i desserter, cremer, mousse-tilberedninger og bagværk. Pectin X 58 er en sukkerfri pektinblanding på vegetabilsk basis til overtræk uden frugtkød, til bagværk og spandekage. Gelatineringsmidlet sikrer fryseegnethed og er reversibelt. Bland ingredienserne med Pectin X 58 og rør det ind i den flydende blanding, indtil der opstår en klumpfri masse. Pektinet opløses hurtigt ved 80\/85 °C. Til yderligere anvendelsesområder er følgende pektiner tilgængelige: -gult pektin, Pectin Jaune (frugtpastaer og faste fyld) - Pektin RS 150 - Rapid Set (til syltetøj\/marmelade) - Pektin NH - Nappage (universal til overtræk og fyld med frugtpuré) - Pectagel Rose (til is og sorbet) - Pectagel 843 (til frugttopping og glaseret is)","brand":"Louis Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49255634796812,"sku":"17421","price":1271.22,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/17421_c8f70e72-b852-45a8-9e47-a18daffa276b.jpg?v=1777136021"},{"product_id":"gewuerzgarten-muscovado-sukker-raa-roersukker-med-karamel-og-maltnoter-160-g","title":"Gewürzgarten Muscovado-sukker, rå rørsukker med karamel- og maltnoter, 160 g","description":"Udviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfører struktur, sødme og tekstur til mange søde retter. Den chokoladefarvede, let fugtige sukker giver med sit naturlige melasseindhold kraftige, aromatiske noter. Spektret spænder fra karamel over malt til en let lakridssmag. Det passer godt til at søde stærk espresso, i køkkenet til at aromatisere saucer og marinader og i konditoriet til chokoladekreationer. Leveres i et 160 g glas.","brand":"Gewürzgarten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256052949260,"sku":"31942","price":31.13,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/31942_e5203556-d00a-4648-b4c6-38b3f0cfc1e1.jpg?v=1777140448"},{"product_id":"dekorationsvafler-roedbede-250-g-160-stk","title":"Dekorationsvafler – rødbede, 250 g, 160 stk","description":"En konditoringrediens, der byder på mange anvendelsesmuligheder i desserter, cremer, mousse-tilberedninger og bagværk. Uanset om det er til salte cremer eller mousser, er de et visuelt højdepunkt på ethvert buffetbord. Leveres i en 250 g-æske.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49256353562892,"sku":"40548","price":305.14,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/40548_4147a7e3-7341-48bb-8f68-47eabad6bc59.jpg?v=1777143481"},{"product_id":"grand-dekor-myntekrokant-soed-didess-500-g-125-stk","title":"Grand Dekor myntekrokant, sød, Didess, 500 g, 125 stk","description":"En konditoringrediens, der tilbyder mange anvendelsesmuligheder i desserter, cremer, mousse-tilberedninger og bagværk.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257356034316,"sku":"61873","price":569.03,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/61873_0d62f84a-ac6e-43c1-9482-37ae6d38fca7.jpg?v=1777152819"},{"product_id":"sojalecithin-flussig-liquid-lecitine-e322-louis-francois-1-kg","title":"Sojalecithin, flydende (Liquid Lecitine) E322, Louis Francois, 1 kg","description":"Et redskab i den fine konditorverden – til mousse, cremer, bagværk og desserter. Lecitiner er fedtlignende stoffer, der findes som ledsagende stoffer i mange plante- og dyreceller. De indeholder essentielle næringsstoffer, som menneskekroppen ikke selv kan danne. Lecithiner, såsom sojalecithin udvundet af sojabønner, anvendes som emulgatorer og er opløselige i vand og fedtholdige tilberedninger. De anvendes ved fremstilling af brød og bagværk, desserter, chokolade, is samt i mayonnaise og salatsaucer.","brand":"Louis Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257368715532,"sku":"62160","price":728.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/62160_0245e48b-472b-4ba0-9462-5b080d120806.jpg?v=1777153013"},{"product_id":"golden-touch-folie-8x8-cm-modecor-bladguld-erstatning-45-ark","title":"\"Golden Touch\" folie, 8x8 cm, Modecor (bladguld-erstatning), 45 ark","description":"Dette konditorprodukt er en pålidelig byggesten til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. Strålende elegance på dine gæsters tallerken – det er målet. Men på grund af de stigende guldpriser er denne glans imidlertid blevet uøkonomisk. Her har vi dog et nyt produkt, der giver dig den samme glans og luksus, men uden den luksuriøse pris. Golden Touch er et revolutionerende produkt til professionelle, der ønsker at tilføre deres desserter uovertruffen elegance og luksus. Inspireret af den gyldne glans fra de bedste konditorier forvandler Golden Touch hverdagens kreationer til udsøgte mesterværker – uden ægte guld! Håndteringen er også væsentligt nemmere end med ægte bladguld, da bladene ikke straks klæber statisk til alt. Man kan også klippe Golden Touch-bladene til og bruge dem. Lidt fugt aktiverer dem.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257572729100,"sku":"66054","price":1053.41,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/66054_418244f9-dc77-4f93-9840-b9e351c28b66.jpg?v=1777155502"},{"product_id":"agar-agar-pulver-1-kg","title":"Agar-agar pulver, 1 kg","description":"Udtrykket agar-agar stammer fra malaysisk og betegner et gelerende fødevareprodukt fremstillet af alger. Som et rent vegetabilsk alternativ til gelatine udviser geleringsmidlet en højere geleringskraft og udvindes af rødalger, der er hjemmehørende ved den asiatiske Stillehavskyst. Dosering: en let fyldt teskefuld agar-agar til 750 ml væske eller frugtpuré. For at opnå den fulde geleringsvirkning røres pulveret først ud i en lille del af den væske, der skal geleres. Kog den resterende væske op, rør agar-agar i og lad det koge under omrøring i et til to minutter. Retter med agar-agar bliver først faste, når de er afkølet – i modsætning til gelatine sker geleringen ikke, mens det er varmt. Posestørrelsen på 1 kg er beregnet til professionel og hyppig brug i køkkenet og konditoriet.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671178072332,"sku":"10057","price":758.76,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/10057_d072ce46-fab7-499f-a187-5fcf3e40fa8a.jpg?v=1777132360"},{"product_id":"agar-agar-pulver-25-g","title":"Agar-agar pulver, 25 g","description":"Agar-agar er et vegetabilsk geleringsmiddel, hvis navn stammer fra malaysisk og betyder \"gelerende fødevare fra alger\". Det udvindes af rødalger fra den asiatiske Stillehavskyst; i forhold til gelatine har det en højere geleringskraft og er vegansk. Dosering: en let fyldt teskefuld til 750 ml væske eller frugtpuré. For at opnå fuld geleringseffekt røres pulveret først ud i en del af væsken. Kog resten op, rør agar-agar i og lad det koge i et til to minutter under konstant omrøring. Retter med agar-agar bliver først faste, når de er afkølet. Den lille 25 g-pakke er velegnet til lejlighedsvis brug i hjemmet, men produktet fås også i en 1 kg-pakke.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671178236172,"sku":"10058","price":36.87,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/10058_c94d7889-7c35-4f40-8709-7fefc8247d8c.jpg?v=1777132363"},{"product_id":"dreidoppel-bittermandel-aroma-no-704-1-l","title":"Dreidoppel Bittermandel-Aroma No. 704, 1 l","description":"Bittermandelaromaen fra Dreidoppel (nr. 704) giver cremer, fløde, is, desserter, praliner, kager, kvark og wienerbrød en karakteristisk, intens mandelnote. Ud over aromaekstrakter og naturlige aromastoffer indeholder opskriften glukose- og invertsukkersirup. Aromaen leveres i en 1-liters PE-flaske til professionelt brug i konditorier, bagerier og køkkener.","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671178760460,"sku":"10105","price":429.66,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/10105_58da7725-2969-4284-a523-2fb02df228c9.jpg?v=1777132389"},{"product_id":"blade-gelatine-guld-210-bloom-1-kg-ca-500-stk","title":"Bladgelatine – guld, 210 Bloom, 1 kg, ca. 500 stk.","description":"Dette konditorprodukt er en pålidelig ingrediens til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. Gelatinen er farve- og lugtfri samt smagsneutral og fremstilles af svineskind. Dens geleringskraft angives i Bloom. Sølv (160 Bloom, art. 10258): til cremer, mousse, terriner, aromatiserede geléer. Guld (210 Bloom, art. 10257): som sølv og klare geléer af enhver art, spejlgeléer, forretter. Platin (230 Bloom, art. 16161): som Sølv og Guld, højeste kvalitetsklasse – giver den bedste gennemsigtighed! Ideel til præsentable forretter, hvor glans og gennemsigtighed er påkrævet. Anvendelse: Blød ca. 5 ark i koldt vand i ca. 5 minutter, tryk dem let ud. Ved kolde retter (også fløde) opløses gelatinen i lidt varmt vand eller alkohol, hvorefter den kolde masse gradvist røres ind i gelatinen – aldrig omvendt!","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671180202252,"sku":"10257","price":635.28,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/10257_dc8ad7c9-e485-4a46-ba2b-ef19b14559d3.jpg?v=1777132477"},{"product_id":"instant-gelepulver-geleglasur-25-kg","title":"Instant gelépulver, geléovertræk, 2,5 kg","description":"Dette konditorprodukt er en pålidelig ingrediens til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. Instant-Jelly-pulveret er et syrestabilt, hurtigt geleringsmiddel til glatte, klare og faste geléovertræk til alle former for frugtkager. Pulveret består af sukker, stivelse og fortykningsmidler. Rør 50 g Instant-Jelly og 300 g sukker i 1 l kogende vand eller frugtsaft, lad det koge i ca. 1 minut, skum det af og påfør det med en pensel.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671193342220,"sku":"11164","price":1540.83,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/11164_74578436-1ab4-49da-bdda-3159b782346a.jpg?v=1777133119"},{"product_id":"lait-damandes-mandelekstraktsirup-2-l","title":"Lait d'Amandes - mandelekstraktsirup, 2 l","description":"En konditoringrediens, der kan bruges på mange måder i desserter, cremer, mousse-tilberedninger og bagværk. Til denne specialitet blandes mandler med vand og opvarmes og males under konstant omrøring, indtil der er dannet en glat pasta. Det hele står natten over og omrøres endnu en gang næste dag. Efter sigtning konserveres det hele med sukker. Det er en ideel ingrediens til buddinger, cocktails, mandelkager, is....","brand":"Soripa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671197896972,"sku":"11532","price":1125.48,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/11532_c72150ec-8830-466d-a383-14a665e6bd74.jpg?v=1777133329"},{"product_id":"pistacie-pasta-dreidoppel-nr-224-1-kg","title":"Pistaciepasta, Dreidoppel, nr. 224, 1 kg","description":"Udviklet til desserter og konditori: denne ingrediens tilfører struktur, sødme og konsistens til mange søde retter. Pistacie-konditorpastaen fra Dreidoppel er fremragende til fremstilling af is og til aromatisering af fløde, cremer, fyld og desserter. Fin pistaciesmag med en behagelig bitter mandelnote. Kraftig, intens grøn farve, der kommer særligt godt til sin ret i cremer, fløde og is. \u003cbr\u003e Det traditionsrige firma DREIDOPPEL leverer til virksomheder i 50 lande verden over. Siden 1899 har de specialiseret sig i udvikling og fremstilling af højkvalitetsaromaer og produkter til bagerier og konditorier, til håndværksmæssig isproduktion og industriel fødevareproduktion. Med deres krav om højeste kvalitet og moderne mangfoldighed er produkterne fra DREIDOPPEL en pålidelig partner til professionel anvendelse.","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671209955596,"sku":"12123","price":548.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/12123_9b8f2088-e1bf-4f2b-8669-0f2f0c8c2a72.jpg?v=1777133829"}],"url":"https:\/\/finkost.dk\/collections\/konditori-og-desserter-konditori-ingredienser-og-hjaelpemidler.oembed","provider":"gourmetoutlet.dk","version":"1.0","type":"link"}