{"product_id":"aspikpulver-pik-as-specialklasse-spiselige-gelatine-300-bloom-1-kg","title":"Aspikpulver \"PIK-AS\", specialklasse, spiselige gelatine, 300 Bloom, 1 kg","description":"Udviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfører struktur, sødme og konsistens til mange søde retter. Aspikpulver er velegnet til fremstilling af alle former for kødgelé, gelékoteletter, svineskinke i gelé, corned beef, gelékonserves, kogt skinke, dåsemad osv. Ligeledes til alle fiskesylter, ål, krabber og sild i gelé. Gelédesserter, geléovertræk til frugttærter, buddinger, cremedesserter af enhver art, vingelé, frugtgelé af saft, frugt i gelé til flødeskum og til at binde is og flødeskum – alt dette kan fremstilles fremragende med aspikpulver. Geléretter stivner hurtigt ved afkøling i koldt vandbad eller isvand. \"PIK-AS\" bliver flydende igen i varmt vandbad. For at løsne det fra metalforme dyppes det kort i varmt vand. 1 kg pulver gelerer op til 60 liter væske.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382250549322,"sku":"15048","price":510.61,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/15048_f2f7f4bc-a128-4cac-904b-7ec4180a39b7.jpg?v=1777134891","url":"https:\/\/finkost.dk\/products\/aspikpulver-pik-as-specialklasse-spiselige-gelatine-300-bloom-1-kg","provider":"gourmetoutlet.dk","version":"1.0","type":"link"}