{"product_id":"calcic-calciumchlorid-texturas-ferran-adria-e-509","title":"Calcic (calciumchlorid), Texturas Ferran Adrià, E 509, 600 g","description":"Et efterspurgt produkt fra fagsortimentet med et bredt anvendelsesområde. Dette calciumsalt anvendes normalt i fødevareindustrien, for eksempel ved ostefremstilling. Calcic er uundværligt i reaktionen med ALGIN, som fremkalder kugledannelsen. Calcic er en ideel reaktionspartner på grund af sin høje vandopløselighed, det betydelige calciumindhold og dermed den store evne til at danne kugler. Egenskaber: Granulat. Meget vandopløseligt. Stor vandoptagelsesevne.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382605066314,"sku":"20386","price":93.77,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/20386_3e9db2a2-c771-44f8-bfea-75e82a070ee5.jpg?v=1777136905","url":"https:\/\/finkost.dk\/products\/calcic-calciumchlorid-texturas-ferran-adria-e-509","provider":"gourmetoutlet.dk","version":"1.0","type":"link"}