{"product_id":"creative-cuisine-citricsalt-sfaerisering-600-g","title":"Creative Cuisine CitricSalt, sfærisering, 600 g","description":"Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til køkken og gastronomi. I fødevareindustrien anvendes natriumcitrat normalt til at forhindre misfarvning af skåret frugt og grøntsager. Det har den egenskab, at det sænker surhedsgraden i mad. Derfor gør Citras det muligt at fremstille spherificeringsprodukter (teknik til fremstilling af kugleformede strukturer, f.eks. melonkaviar) med stærkt sure ingredienser.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382458429514,"sku":"45010","price":237.81,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/45010_af4ebc4c-6d52-43a7-9f1b-8c2ee7e01ec2.jpg?v=1777145267","url":"https:\/\/finkost.dk\/products\/creative-cuisine-citricsalt-sfaerisering-600-g","provider":"gourmetoutlet.dk","version":"1.0","type":"link"}