{"product_id":"gelespessa-fortykningsmiddel-e-415-500-g","title":"GelEspessa, fortykningsmiddel (også stabilisator til sorbeter), E 415, 500 g","description":"Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til køkken og gastronomi. GelEspessa indeholder xanthan og kan bruges som fortykningsmiddel til saucer, coulis eller supper. Til sorbeter kan GelEspessa også bruges som stabilisator. De retter\/væsker, der skal bindes, bør have et vandindhold på mindst 80 %. Frugter med et højere syreindhold gelerer mindre kraftigt. GelEspessa kan piskes sammen med væsken, enten koldt eller varmt, indtil massen tykner.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671277883660,"sku":"22258","price":330.69,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/22258_13dc4f1e-4702-4d3f-8aca-67120252ec41.jpg?v=1777137440","url":"https:\/\/finkost.dk\/products\/gelespessa-fortykningsmiddel-e-415-500-g","provider":"gourmetoutlet.dk","version":"1.0","type":"link"}