{"product_id":"gewuerzgarten-hirschhornsalz-abc-trieb-ammoniumcarbonat-magnesiumcarbonat-20","title":"Gewürzgarten Hirschhornsalz - ABC-Trieb, ammoniumcarbonat, magnesiumcarbonat, 200 g","description":"Et funktionelt tilsætningsstof til fødevarer til håndværksmæssig og industriel forarbejdning. Hirschhornsalz er et hævemiddel, hvis virkning bygger på frigivelsen af kuldioxid. ABC-pulveret, med sin karakteristiske lugt, får dejen til at hæve sig mest i bredden og mindre i højden og er særligt velegnet til såkaldt fladt bagværk. I mørdej, spekulatius, amerikanske kager og peberkager sikrer hjortetandsalt gode hæve- og bageegenskaber, høj elasticitet og den typiske krydrede smag.","brand":"Gewürzgarten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671323791628,"sku":"31917","price":51.01,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/31917_35379514-f755-424c-9968-81cef8aa059b.jpg?v=1777140432","url":"https:\/\/finkost.dk\/products\/gewuerzgarten-hirschhornsalz-abc-trieb-ammoniumcarbonat-magnesiumcarbonat-20","provider":"gourmetoutlet.dk","version":"1.0","type":"link"}