{"product_id":"global-bunmei-1806-180-usuba-specialkniv-honoki-traehandtag-18-cm-1-stk","title":"Global Bunmei 1806-180 Usuba specialkniv, Honoki træhåndtag, 18 cm, 1 stk","description":"Denne kniv henvender sig til professionelle kokke og erfarne hobbykokke, der lægger vægt på præcis skæreydelse og god balance. Bunmei-knive – fra kvalitetsproducenten Global – er traditionelle, japanske kokkeknive med skridsikre skæfter af Honoki-træ. Bladene af molybdæn-vanadium-stål er ekstremt skarpe, meget tykke og med ensidig slibning. Bunmei-knive er kun ægte med Bunmei-skriften! De bruges fortrinsvis til fisk og grøntsager – DEBA-knivene er desuden også velegnede til kødstykker. Bunmei 1806-180 er en mellemstor USUBA-kniv og er specielt velegnet til grøntsager. Bladet er tyndere end på de andre USUBA-knive i denne Bunmei-serie.","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671188820236,"sku":"10944","price":1298.38,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/10944_c59411c7-e6a2-4a63-af22-792c9cfb8fc9.jpg?v=1777132885","url":"https:\/\/finkost.dk\/products\/global-bunmei-1806-180-usuba-specialkniv-honoki-traehandtag-18-cm-1-stk","provider":"gourmetoutlet.dk","version":"1.0","type":"link"}