{"product_id":"is-spray-modecor-koelespray-til-limning-og-fastgoerelse-foedevaregodkendt-400","title":"Is-spray – Modecor, kølespray til limning og fastgørelse, fødevaregodkendt, 400 ml","description":"Udviklet til desserter og konditori: denne ingrediens tilfører struktur, sødme og konsistens til mange søde retter. Is-spray bruges i gastronomien primært til hurtig afkøling og dekorering. Typiske anvendelser er for eksempel: \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eChokafkøling af glasvarer\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Cocktailglas eller dessertskåle afkøles med is-spray for at holde drikkevarer eller retter kolde længere og skabe en frostet effekt. \u003cbr\u003e \u003cb\u003eDekorationseffekter\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Til visuelle højdepunkter som „isbelagte“ glas eller tallerkener bruges isspray til at skabe et tyndt lag rimfrost. \u003cbr\u003e \u003cb\u003eHurtig nedkøling af ingredienser\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Ved tilberedning af desserter (f.eks. chokolade, karamel) kan isspray hjælpe med straks at fiksere eller hærde små elementer. \u003cbr\u003e \u003cb\u003ePræsentation ved buffeter eller show-cooking\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e For at give et friskt, køligt indtryk bruges isspray undertiden til dekorative formål.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671437562124,"sku":"48089","price":397.46,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/48089_f9619b0b-9bce-4c45-9450-0e9a0476d33b.jpg?v=1777146732","url":"https:\/\/finkost.dk\/products\/is-spray-modecor-koelespray-til-limning-og-fastgoerelse-foedevaregodkendt-400","provider":"gourmetoutlet.dk","version":"1.0","type":"link"}