{"product_id":"komekouji-rismalt-marukura-japan-500-g","title":"Komekouji - rismal, Marukura, Japan, 500 g","description":"En autentisk byggesten i mange asiatiske retter – hvad enten det er i wokretter, supper, karryretter eller nudelretter. Denne malt bruges også som grundlag for miso, amazake og pickles. Tip: Bland shoyu og rismalt i forholdet 1:1 og lad det stå i køleskabet i nogle uger. Resultatet er en shoyu-koji med en fin sødme, der kan bruges til marinader og wokretter til smagsgivning osv. Marukuras oprindelse i Okayama går tilbage til Meiji-perioden (1868 til 1912). Dengang var det stadig en risforhandler, men siden 50'erne har fabrikken specialiseret sig i risprodukter som koji, amazake eller hvid miso, som alle fremstilles traditionelt af højkvalitets råvarer, naturligt og uden tilsætningsstoffer. Leveres i en pose på 500 g.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671537242380,"sku":"63148","price":277.69,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/63148_95907cb4-7aaf-4fec-b02e-300245513624.jpg?v=1777153598","url":"https:\/\/finkost.dk\/products\/komekouji-rismalt-marukura-japan-500-g","provider":"gourmetoutlet.dk","version":"1.0","type":"link"}