{"product_id":"manitoba-mel-af-elitehvede-2-5-kg","title":"Manitoba-mel, af elitehvede, 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eDette kornprodukt beriger den daglige bagning og er velegnet til brød, kager, dej og tilbehør. Glutenindholdet er dog ca. 15-20 % højere sammenlignet med traditionelle hvedemel. Dej lavet af Manitoba-mel har en stærk, elastisk struktur, og bagværket får et stort volumen. Melet er derfor velegnet til lange hævetider med lidt gær – altså perfekt til italiensk brød. Manitoba-mel er særligt velegnet til bagværk med særlige ingredienser, som f.eks. julekager. Leveres i en 2,5 kg-pose.\u003c\/p\u003e","brand":"gourmetoutlet.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54771314819340,"sku":"19709","price":110.49,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/19709_384a24ed-14cf-419a-8364-9a1fd67ee584.jpg?v=1777136713","url":"https:\/\/finkost.dk\/products\/manitoba-mel-af-elitehvede-2-5-kg","provider":"gourmetoutlet.dk","version":"1.0","type":"link"}