{"product_id":"pektin-pectin-x-58-geleringsmiddel-til-overtraek-uden-frugtkoed-1-kg","title":"Pektin - Pectin X 58, geleringsmiddel til overtræk uden frugtkød, 1 kg","description":"En konditoringrediens, der tilbyder mange anvendelsesmuligheder i desserter, cremer, mousse-tilberedninger og bagværk. Pectin X 58 er en sukkerfri pektinblanding på vegetabilsk basis til overtræk uden frugtkød, til bagværk og spandekage. Gelatineringsmidlet sikrer fryseegnethed og er reversibelt. Bland ingredienserne med Pectin X 58 og rør det ind i den flydende blanding, indtil der opstår en klumpfri masse. Pektinet opløses hurtigt ved 80\/85 °C. Til yderligere anvendelsesområder er følgende pektiner tilgængelige: -gult pektin, Pectin Jaune (frugtpastaer og faste fyld) - Pektin RS 150 - Rapid Set (til syltetøj\/marmelade) - Pektin NH - Nappage (universal til overtræk og fyld med frugtpuré) - Pectagel Rose (til is og sorbet) - Pectagel 843 (til frugttopping og glaseret is)","brand":"Louis Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49255634796812,"sku":"17421","price":1271.22,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/17421_c8f70e72-b852-45a8-9e47-a18daffa276b.jpg?v=1777136021","url":"https:\/\/finkost.dk\/products\/pektin-pectin-x-58-geleringsmiddel-til-overtraek-uden-frugtkoed-1-kg","provider":"gourmetoutlet.dk","version":"1.0","type":"link"}