{"product_id":"pektin-pectine-jaune-geleringsmiddel-til-frugtpastaer-og-faste-fyldninger-1-kg","title":"Pektin - Pectine Jaune, geleringsmiddel til frugtpastaer og faste fyld, 1 kg","description":"Dette konditorprodukt er en pålidelig byggesten til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. Pectin Jaune\/gul er en pektinblanding på vegetabilsk basis til frugtpastaer og faste fyld til kager og kan forarbejdes med eller uden frugtpuré. Bland ingredienserne med Pectin Jaune og rør det ind i den flydende blanding, indtil der opstår en klumpfri masse. Pektinet opløses hurtigt ved 80\/85 °C. Til yderligere anvendelsesområder er følgende pektiner tilgængelige: - Pectin RS 150 - Rapid Set (til syltetøj\/marmelade) - Pectin NH - Nappage (universal til overtræk og fyld med frugtkød) - Pectagel Rose (til is og sorbet) - Pectagel 843 (til frugttopping og glaseret is) - Pektin X 58 (til overtræk uden frugtkød)","brand":"Louis Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671237415180,"sku":"15567","price":966.63,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/15567_27b1df2f-dd00-4021-967c-01f721e12ba3.jpg?v=1777135182","url":"https:\/\/finkost.dk\/products\/pektin-pectine-jaune-geleringsmiddel-til-frugtpastaer-og-faste-fyldninger-1-kg","provider":"gourmetoutlet.dk","version":"1.0","type":"link"}