{"product_id":"pottaske-kaliumkarbonat-til-peberkagedej-e501-1-kg","title":"Pottaske – kaliumkarbonat, til peberkagedej, E501, 1 kg","description":"En konditoringrediens, der kan anvendes på mange forskellige måder i desserter, cremer, mousser og bagværk. Pottaske\/kaliumkarbonat er et hævemiddel, der takket være sit kuldioxidindhold løsner sure eller syredannende dej (pottaske virker kun sammen med syre) og får dem til at hæve mere i bredden end i højden under bagningen. Den hvide potaske blandes ligesom hjortetangsalt med lidt vand, så den fordeles bedre i dejen. Potaske bruges kun til bestemte julekager på honningdej (peberkager, honningkager). 10 g potaske er tilstrækkeligt til 500 g mel.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671213756684,"sku":"12351","price":264.44,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/12351_91f148bf-54b4-4414-8713-bbee5abf4105.jpg?v=1777134009","url":"https:\/\/finkost.dk\/products\/pottaske-kaliumkarbonat-til-peberkagedej-e501-1-kg","provider":"gourmetoutlet.dk","version":"1.0","type":"link"}