{"product_id":"safranstraa-iran-i-dekorativ-daase-5-g","title":"Safranstrå, Iran, i dekorativ dåse, 5 g","description":"Dette krydderi hører hjemme i ethvert velassorteret køkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Safran – køkkenets guld – udvindes af støvfangene fra safrankrokussen, som plukkes og tørres i hånden – 150.000 blomster giver 1 kg tråde. Den kraftige, aromatiske duft skyldes det let flygtige safranal, en æterisk olie. Picrocrocin giver den bitter-søde, røgede og jordagtige smag. Den eftertragtede, strålende gule farve leveres af crocin, som er et vandopløseligt stof. Anvendes i køkkenet til f.eks. risotto, paella eller bouillabaisse og til krydring af skaldyr.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382668439626,"sku":"35092","price":581.62,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/35092_aa191602-cdad-4336-94a7-81f6028e237a.jpg?v=1777141547","url":"https:\/\/finkost.dk\/products\/safranstraa-iran-i-dekorativ-daase-5-g","provider":"gourmetoutlet.dk","version":"1.0","type":"link"}