{"product_id":"sojalecithin-emulgator-i-pulverform-e322-1-kg","title":"Sojalecithin – emulgator, i pulverform, E322, 1 kg","description":"En konditoringrediens, der tilbyder mange anvendelsesmuligheder i desserter, cremer, mousse-tilberedninger og bagværk. Lecitiner er fedtlignende stoffer, der findes som ledsagende stoffer i mange vegetabilske og animalske celler. De indeholder essentielle næringsstoffer, som den menneskelige krop ikke selv kan danne. Lecithiner, såsom sojalecithin, der udvindes af sojabønner, anvendes som emulgatorer og er opløselige i vand og fedtholdige præparater. De anvendes ved fremstilling af brød og bagværk, desserter, chokolade, is samt i mayonnaise og salatsaucer.","brand":"Louis Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382589894730,"sku":"16817","price":600.83,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/16817_c4338cae-f92a-43e4-beec-b4fcdf70038f.jpg?v=1777135751","url":"https:\/\/finkost.dk\/products\/sojalecithin-emulgator-i-pulverform-e322-1-kg","provider":"gourmetoutlet.dk","version":"1.0","type":"link"}