{"product_id":"sojasovs-shoyu-kijoyu-ando-japan-200-ml","title":"Sojasauce - Shoyu Kijoyu, Ando, Japan, 200 ml","description":"En typisk ingrediens i det asiatiske køkken, som ikke må mangle i mange opskrifter fra det fjerne Østen. Denne let syrlige sojasovs med en lidt højere syre passer fantastisk til svinekød, gyoza og ramen-suppe. Men kan også bruges som allrounder. Den naturlige sødme fra de højkvalitets råvarer afrunder denne shoyu. Blandet med sennep får man en hurtig dip. Siden 1853 har Ando-familien udelukkende brygget naturlig sojasovs uden tilsætningsstoffer. Alle sojasovser fremstilles håndlavet af førsteklasses ingredienser. Umami-smagen og den fine sødme gør denne sojasovs til en specialitet fra Akita-regionen i det nordøstlige Japan, der er berømt for fermenterede fødevarer. Ando er også kendt for miso, syltede grøntsager og risdyrkning. Den dag i dag sælges den næsten udelukkende direkte fra bryggeriet, da de høje kvalitetskrav kun tillader en begrænset produktion. Selvom den ikke fermenteres i træfade her, giver meget gamle bakteriestammer fra trækælderen de fine aromaer, som man ellers kun kender fra fermentering i træfade.","brand":"Diverse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671593046284,"sku":"68122","price":271.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/68122_afdb7760-c230-4633-a0b4-55f5c92ba98a.jpg?v=1777157155","url":"https:\/\/finkost.dk\/products\/sojasovs-shoyu-kijoyu-ando-japan-200-ml","provider":"gourmetoutlet.dk","version":"1.0","type":"link"}