Avocado-honning, mørk, flydende, let blommearoma, portionsglas, 50 g

Et efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med bred anvendelse. Allerede for 10.000 år siden blev avocado-træets frugter brugt af aztekerne i Mellemamerika som leverandør af olie og frugter. Avocado-træet bliver hele 15 m højt. Det vokser bl.a. i det tropiske Mexico. De mange små hvidgrønne blomster er, ligesom vores sødkirsebær, afhængige af insektbestøvning. Avocadoen tilbyder bierne både rigeligt med nektar og lækker pollen. Af nektaren fremstiller bierne den frugtige, kraftige og meget aromatiske avocadohonning, der smager lidt af tørret frugt og blommer.