Kollektion: LOUIS FRANCOIS
Louis Francois - franske konditori-ingredienser, teksturmidler, bindemidler og hjælpestoffer.
-
Gelatinepulver, fra fisk, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg
Normalpris 1.060,63 DKKNormalprisUdsalgspris 1.060,63 DKK -
OvoFree Mousse, vegetabilsk moussetilsætningsstof, Louis Francois, 1 kg
Normalpris 1.433,94 DKKNormalprisUdsalgspris 1.433,94 DKK -
Gallichoco, kakaoerstatning af bygmalt og johannesbrød, Louis Francois (10317), 1 kg
Normalpris 229,03 DKKNormalprisUdsalgspris 229,03 DKK -
Solsikkelechitin (emulgator), pulver, Louis Francois, 1 kg
Normalpris 1.030,11 DKKNormalprisUdsalgspris 1.030,11 DKK -
Sorbitolpulver, Louis Francois, 1 kg
Normalpris 271,68 DKKNormalprisUdsalgspris 271,68 DKK -
Pektin - Pectine 325 NH 95, Louis Francois, 1 kg
Normalpris 997,78 DKKNormalprisUdsalgspris 997,78 DKK -
Gelatinepulver, hvid, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg
Normalpris 453,74 DKKNormalprisUdsalgspris 453,74 DKK -
Vinsyre, pulveriseret, E 334, fra Louis Francois, 1 kg
Normalpris 487,21 DKKNormalprisUdsalgspris 487,21 DKK -
Pektin - Pectin X 58, geleringsmiddel til overtræk uden frugtkød, 1 kg
Normalpris 1.088,42 DKKNormalprisUdsalgspris 1.088,42 DKK -
Sojalecithin – emulgator, i pulverform, E322, 1 kg
Normalpris 514,43 DKKNormalprisUdsalgspris 514,43 DKK -
Bagepulver, 1 kg
Normalpris 166,18 DKKNormalprisUdsalgspris 166,18 DKK -
Nougasec – stabilisator til nougat og nougatine, Louis Francois, 1 kg
Normalpris 232,66 DKKNormalprisUdsalgspris 232,66 DKK -
Pektin - Pectagel Rose, gelerings-/fortykningsmiddel til is og sorbet, 1 kg
Normalpris 1.357,83 DKKNormalprisUdsalgspris 1.357,83 DKK -
Xanthan, E 415, 1 kg
Normalpris 786,00 DKKNormalprisUdsalgspris 786,00 DKK -
Pektin - Pectine Jaune, geleringsmiddel til frugtpastaer og faste fyld, 1 kg
Normalpris 827,63 DKKNormalprisUdsalgspris 827,63 DKK