Kollektion: Teksturmidler & Geleringsmidler
-
Algizoon (natriumalginat), Biozoon, E 401, 300 g
1 kg = 603.10 DKKNormalpris 180,93 DKKNormalprisUdsalgspris 180,93 DKK -
Activa Transglutaminase GS (SB), til fisk – må ikke sælges til forbrugere, 1 kg
Normalpris 1.671,48 DKKNormalprisUdsalgspris 1.671,48 DKK -
Xanthazoon (xanthan), Biozoon, E 415, 300 g
1 kg = 830.35 DKKNormalpris 249,11 DKKNormalprisUdsalgspris 249,11 DKK -
Agazoon, agar-agar, Biozoon, E406, 350 g
1 kg = 776.55 DKKNormalpris 271,79 DKKNormalprisUdsalgspris 271,79 DKK -
Natriumalginat – pulver i fødevarekvalitet, E 401, 1 kg
Normalpris 702,85 DKKNormalprisUdsalgspris 702,85 DKK -
Calcic (calciumchlorid), Texturas Ferran Adrià, E 509, 600 g
1 kg = 156.28 DKKNormalpris 93,77 DKKNormalprisUdsalgspris 93,77 DKK -
Metil (methylcellulose), Texturas Ferran Adrià, E 461, 300 g
1 kg = 1,863.63 DKKNormalpris 559,09 DKKNormalprisUdsalgspris 559,09 DKK -
Pro Espuma, til varme espumas, 500 g
1 kg = 883.67 DKKNormalpris 441,83 DKKNormalprisUdsalgspris 441,83 DKK -
Xanthan, E 415, 100 g
1 kg = 1,835.39 DKKNormalpris 183,54 DKKNormalprisUdsalgspris 183,54 DKK -
Citras (natriumcitrat), Texturas Ferran Adrià, E 331, 600 g
1 kg = 321.69 DKKNormalpris 193,01 DKKNormalprisUdsalgspris 193,01 DKK -
Guarzoon (guarkernmel), Biozoon, E 412, 300 g
1 kg = 603.10 DKKNormalpris 180,93 DKKNormalprisUdsalgspris 180,93 DKK -
Fizzy (kulsyre), Texturas Ferran Adrià, 300 g
1 kg = 573.91 DKKNormalpris 172,17 DKKNormalprisUdsalgspris 172,17 DKK -
Sosa Natur Emul, vegansk, 500 g
1 kg = 1,031.13 DKKNormalpris 515,57 DKKNormalprisUdsalgspris 515,57 DKK -
Emulzoon (sojalecithin), til stabile emulsioner, Biozoon, E 322, 300 g
1 kg = 830.35 DKKNormalpris 249,11 DKKNormalprisUdsalgspris 249,11 DKK -
Iotazoon (carrageen), Biozoon, E 407, 300 g
1 kg = 716.54 DKKNormalpris 214,96 DKKNormalprisUdsalgspris 214,96 DKK -
Xantan (xanthan), Texturas Ferran Adrià, E 415, 600 g
1 kg = 696.06 DKKNormalpris 417,63 DKKNormalprisUdsalgspris 417,63 DKK