Avocadoolie, jomfru, Guénard, 240 ml

En avocadoolie med fin aroma, som i den fine køkken gerne bruges til dressinger, marinader og til målrettet smagsafbalancering. Den 100 % native avocadoolie fra GUENARD fremstilles ved koldpresning af avocadoens frugtkød. Gennem den skånsomme koldpresning bevares de naturlige egenskaber, såsom den typiske milde cremethed af avocadofrugten, optimalt. Jomfruavocadoolie forfiner mange kolde saucer og vinaigretter og passer især godt til rejer eller røget laks. Olien bruges også til fremstilling af fine kager eller f.eks. de typisk franske «Madeleines» eller «Financiers».