Bagepulver, 2,5 kg

Et basisfødevare fra kategorien mel & korn – alsidigt anvendeligt i bageriet, køkkenet og til husholdningsbrug. I kombination med fugt og varme sætter de en kemisk proces i gang. Dannelsen af gasbobler gør dejen luftig. Hvis der anvendes bagepulver som hævemiddel, behøver dejen ikke at hæve, men kan sættes direkte i ovnen. Bagepulver er især velegnet til kager og wienerbrød. Også tunge deje med meget fedt, sukker, nødder og rosiner bliver luftige med bagepulver. Dette produkt er udelukkende beregnet til industriel videreforarbejdning. Leveres i 2,5 kg-beholder.