Baharat, krydderiblanding til bøf og lam, Altes Gewürzamt, 70 g

Dette krydderi hører hjemme i ethvert velassorteret køkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Denne blanding bruges i landene ved Den Persiske Golf til at krydre lammekød. Baharat indeholder ud over paprika, chili og sort peber også spidskommen, koriander, hvidløg, nigella (sort spidskommen) og sød-aromatiske krydderier (nelliker, muskatblomme og kardemomme). Passer også rigtig godt til grillmad som bøf eller kotelet. Bland Bone Suckin Sauce (art. nr. 19745) eller Hot (art. nr. 19749) med Baharat og lad det simre i 5 minutter. Så kan grillfesten begynde.