Biskvitmixpulver, Westfalia Goldquell (med mælkepulver), 1 kg

En basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede køkken – velegnet til brød, kager, dej og som tilbehør. En grundblanding til fremstilling af friske kagemasser, der er nem at arbejde med. Smørbar og dermed let at bearbejde, lang holdbarhed, nem at løsne fra forme og bageplader. Grundopskrift på kagebunde: Pisk 1 kg kagemix, 750 g hele æg og 50 g vand sammen i 10 minutter på højeste hastighed og forarbejd derefter.