1 1

Diverse

Blækspruttefarve, flydende, 500 g

Blækspruttefarve, flydende, 500 g

344,47 DKK
344,47 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

1 kg = 688.93 DKK
Dette tilsætningsstof gør det muligt at tilføje specifikke teksturer, farver eller aromaer i konditori og madlavning. Med blækspruttefarve kan du farve frisk pastadej eller risotto sort. "Tinta de Calamar" sprøjtes ud i vandet fra en kirtel hos blæksprutten (Sepia officinalis), når den flygter, for at gøre sig "usynlig". Dosering til pasta: 2-5 % blækspruttefarve af den samlede mængde pastadej, afhængigt af den ønskede farveintensitet.
Se komplette oplysninger
Ernæringsmæssige værdier pr. 100 ml
Brændværdi 210.0 KJ / 50.0 Kcal
Fedt 0.1 g
heraf mættede fedtsyrer 0.1 g
Kulhydrater 4.7 g
heraf sukker 0.1 g
Protein 7.3 g
Salt 8.3 g

INGREDIENSER / PRODUKTINFO: Blæksprutteblæk til farvning af mad. Ingredienser: Blækspruttefarve, vand, salt, fortykningsmiddel: natriumcaboxymethylcellulose. Dosering: 1g /100g fad. Tilberedning: Fortynd og tilsæt til retten. Efter åbning skal den opbevares i køleskabet og bruges inden for 20 dage. Funktioner: steriliseret.

ANSVARLIG VIRKSOMHED: NORTINDAL SEA PRODUCTS, CL Irunzubi Industrialdea, 4 y 5, 20490 Lizartza, Spanien.

Allergener Spor / Inkluderet
SO2/sulfitter Spor
Bløddyr Indeholder
Mælk Spor
Krebsdyr Spor
Fisk Spor