Blommekompot, 400 g

Et efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bred anvendelse. Blommekompot med frugtstykker. Den aromatisk krydrede sammensætning, smagt til med rom, passer til Topfenknödel, Kaiserschmarren, Mohnnudeln og meget mere. Den egner sig desuden perfekt til at fuldende braiserede retter, men også som basis for en frugtig Zwetschkenmousse. Fink´s Echte Delikatessen fremstilles i Walkersdorf, midt i det steiriske frugtland. På mineralrige jorder over vulkansk sten, i et solrigt klima, ligger frugtplantagerne idyllisk indlejret mellem frugtbare marker og kølige skove. Her dyrkes der stadig i spredte frugtplantager og på små arealer værdifulde gamle frugtsorter som Maschansker, Kriecherln, Hauszwetschken eller Weingartenpfirsich.