Blomstersirup af hvide kastanjeblomster, 1:10, økologisk, 250 ml

Et redskab i den fine konditoris kunst – til mousse, cremer, bagværk og entremets. DE-ÖKO-034 Årgangssirupen HVIDE KASTANIEBLOMSTER dufter af fuldt modne gule frugter, søde mandler, rosiner, citronskal og kiks. Smag: syrlig-frisk, kvæde, tørret frugt, sukkermelon. Anvendes fortyndet 1:10 som blomsterspritz, til at forfine mousserende vin, til desserter, yoghurt, müsli, frisk frugt. Deutsche Blütensekt Manufaktur tilbyder udsøgte delikatesser af friske blomster. Alle produkter, som er næsten unikke på verdensplan, er udviklet af biologen Anja B. Quäschning. Grundprodukterne er blomster, der høstes i hånden og forarbejdes, mens de stadig er friske. Blomstekstrakterne fremstilles i klart kildevand uden opvarmning eller presning. Blomstersirup er let sød, blomstekstrakter er sukkerfri.