Blomstersirup hyldeblomst, 1:10, økologisk, 250 ml

Dette konditorprodukt er en pålidelig byggesten til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. DE-ÖKO-034 Årgangssirupen HOLUNDERBLÜTE dufter typisk af hyldeblomst, lime og stikkelsbærblade. Smag: syrlig-frisk, tiltalende-naturlig, urteagtig-bitter. Anvendes i en fortynding på 1:10, f.eks. som blomsterspritz, til at forfine mousserende vin og te, som varm blomst, i yoghurt og müsli, til desserter og frisk frugt. Deutsche Blütensekt Manufaktur tilbyder udsøgte delikatesser af friske blomster. Alle produkter, som er næsten unikke på verdensplan, er udviklet af biologen Anja B. Quäschning. Grundprodukterne er blomster, der høstes i hånden og forarbejdes, mens de stadig er friske. Blomstekstrakterne fremstilles i klart kildevand uden opvarmning eller presning. Blomstersirup er let sød, blomstekstrakter er sukkerfri.