Boghvede, økologisk, 500 g

Dette kornprodukt beriger den daglige bagning og er velegnet til brød, kager, dej og tilbehør. Boghvede ligner boghvede, men er betydeligt mindre. Det høje indhold af protein og stivelse gør boghvede, der tilhører knudeurtfamilien, til et værdifuldt "korn". I kombination med hvede eller rug bruges det til fremstilling af brød, kager, grød og gryn. Leveres i en 500 g-pose.