CHEF FOOD Premium Selection - Ossetra (gueldenstaedtii), akvakultur, uden konser, 250 g

Denne specialitet fra havet forædler forretter, hovedretter og kanapéer. Ossetra-størkaviar – Med sin typiske nøddeagtige smag kan den sagtens måle sig med en Osietra-kvalitet i topklasse (vildstør). Kaviaren saltes ved hjælp af en skånsom metode (Malossol) og sælges uden konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer. Den er fri for borax og er derfor ikke så syrlig, som kaviar fra vildstør kan være.