Brie Noir Donge, hård ost af rå mælk, 115 g

Dette produkt udvider delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til køkkenet og restaurationsbranchen. For ikke at spilde overskudsproduktionen af Brie blev den hvide Brie tidligere blot modnet længere. Dette resulterede i en sort Brie, der tidligere blev betragtet som andenrangs. I dag er det en ost for osteentusiaster og elskere af autentiske specialiteter. Vores Brie Noir er modnet i ca. 8 måneder. En karakterfuld ost med mørk ostemasse. Intens krydret og unik. Nydes bedst som aperitif eller revet over retter som parmesan.