Brødblanding sekskornbrød, Blattert Mühle, 1 kg

En basisingrediens til bageriet og det fuldkornsbaserede køkken – velegnet til brød, kager, dej og som tilbehør. Blattert Mølle producerer mel og kornprodukter af højeste kvalitet. Der anvendes ingen konserveringsmidler, og ejerne lægger vægt på en flerstegs og skånsom formaling af det værdifulde korn. En holistisk økologisk tankegang og nærhed til naturen er en selvfølge for møllen. Til fremstilling af sekskornbrødet (med maltekstrakt og surdej) skal man ud over bageblandingen (1 kg) bruge 700 ml varmt vand og 1/2 terning gær.