Brødblanding til speltbrød, Blattert Mühle, 1 kg

Et basisfødevare fra kategorien mel & korn – alsidigt anvendeligt i bageriet, køkkenet og til husholdningsbrug. Blattert Mühle producerer mel og kornprodukter af højeste kvalitet. Der anvendes ingen konserveringsmidler, og driftsledelsen lægger vægt på en flerstrenget og skånsom formaling af det værdifulde korn. En holistisk økologisk tankegang og nærhed til naturen er en selvfølge for møllen. Til fremstilling af speltbrødet (rent speltbrød med tilsætning af solsikkekerner, hørfrø og sesam) skal man ud over bageblandingen (1 kg) bruge 680 ml varmt vand og 1/2 terning gær.