Cajun, krydderiblanding, Altes Gewürzamt, 1 kg

Et basiskrydderi med bredt anvendelsesområde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi på tallerkenen. Fra de sydlige stater i USA er det kreolske og cajun-køkkenet kendt. Begge retninger forener franske, spanske og afrikanske påvirkninger. Cajun-krydderiet bruges i det lidt mere landlige Cajun-køkken. Det er særdeles velegnet til at krydre grillkød.