Chili-peber - "Shichimi Togarashi", 300 g

Et basiskrydderi med bredt anvendelsesområde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi på tallerkenen. En blanding af chili, sort og hvid sesam, mandarinskal, ingefær, japansk bjergpeber og grøn purpurtang. Denne peberes styrke bestemmes af chiliernes styrke. Den giver karrypastaer, thailandske supper og sydamerikanske retter, såsom chili con carne, en stærk smag. Fås også i 15 g.