Chilipulver, ekstra stærkt, malede chilier, TSR, 100 g

Dette krydderi hører hjemme i ethvert velassorteret køkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Chilipulver – malede chilier – er en blanding af mildt-stærke og meget stærke Capsicum-arter. Pulverets styrke varierer afhængigt af blandingsforholdet. Chilipulveret fra TRS ligger i den midterste tredjedel af Richterskalaen, men er passende efter europæiske standarder. Chilipulver er velegnet til krydring og farvning af ris- og pastaretter.