Chilisauce - Sriracha, stærk, squeezeflaske, Flying Goose, 455 ml

Uundværlig i det asiatiske køkken: Denne ingrediens tilfører struktur og aroma til mange fjernøstlige opskrifter. Sriracha-chilisauce er det ultimative, uanset om det er på asiatisk mad eller pizza, den er vanedannende. Puré af røde chilipebre og lidt hvidløg giver denne sauce sin brændende smag. Som en generel retningslinje kan man sige, at saucen er relativt mild i forhold til andre chilisaucer. Ekstreme chili-fans dypper deres mad dybt ned i saucen, så der opstår en vis styrke. For "normale" chili-spisere er saucen allerede ret stærk. Sriracha "normal styrke" har ca. 3000 Scoville, den "ekstra stærke" har ca. 7000 Scoville. Den stærke smag af hvidløg og sødmen fra sukker giver Sriracha-saucen sin karakteristiske smag, som er så elsket af connoisseurs.