Cornish Sea Salt, havsaltflager med chili fra Cornwall/England, 50 g

Dette krydderi bringer typiske aromaer ind i køkkenet og er lige så velegnet til professionel som privat madlavning. Med de milde, men smagsintensive havsaltflager fra Cornish Sea Salt krydrer du dine retter med en fin aroma. Det udvindes fra de reneste farvande ud for Cornwalls kyst – Land's End – og høstes og forarbejdes skånsomt i hånden. Over 60 værdifulde mineraler og sporstoffer, som de forekommer i havvandet, bevares til den kulinariske nydelse. Krystallerne har en behagelig tekstur, der gør dem nemme at gnide mellem fingrene, og de smelter bogstaveligt talt på ganen. Producenterne af Cornish Sea Salt tilbyder et premium havsalt og lægger samtidig stor vægt på en skånsom omgang med naturressourcerne. Således afkøles f.eks. havvandet fra saltudvindingen blot og ledes tilbage til økosystemet efter tilpasning.