Cru Virunga Kongo, 70 % mørk chokoladebar, Original Beans, økologisk, 70 g

Udviklet til konditori og chokoladeproduktion: denne couverture har den nødvendige flyde- og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. Denne kraftige, livlige mørke chokolade har et kakaoindhold på 70 % og concheres i 20 timer. For hver plade planter eller beskytter Original Beans et træ i kakaobønnenes oprindelsesregion, som kan spores via en kode. De rene Original Beans-chokolader består af sjældne kakaosorter. Gennem direkte handel med landmændskooperativer og fælles naturbeskyttelsesprojekter (Hver plade: Et træ) genbeplanter Original Beans regnskoven, der er hjemsted for truet flora og fauna, forbedrer indkomsten for tusindvis af kakaobønder og skaber prisvindende kvalitet. Over hele verden bruger de bedste kokke og konditorer Original Beans i deres kreationer og fortryller således deres gæster med bæredygtig nydelse. Leveres i en æske på 70 g.