Curcuma (gurkemeje), malet, Altes Gewürzamt, 80 g

Dette krydderi tilfører typiske aromaer til madlavningen og er lige så velegnet til professionel som til privat madlavning. Kraftig, let bitter aroma. Bemærk: Kurkumapletter må kun fjernes med alkohol og ikke med vand. Anvendelse: Kurkuma passer til auberginer, bønner, æg, fisk, kød, fjerkræ, ris, spinat, chili og fennikel. Samt til retter med bælgfrugter, kartofler og naturligvis karryretter. Leveres i en 80 g-dåse.