Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
1 kg = 18.50 DKK
Antal
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Et basisfødevare fra kategorien mel & korn – alsidigt anvendeligt i bageriet, køkkenet og til husholdningsbrug. Hvedemel Tipo 0 / Type 550 PRO er specielt udviklet til de højeste håndværksmæssige krav. Fremstillet af regionalt hvede, overbeviser det med præcist afstemte bageegenskaber, maksimal processikkerhed og konstante premium-resultater – også ved lange dejhævninger.
Optimal ydeevne til lange hævetider. Den fine, specialiserede formaling sikrer en meget god vandoptagelse, høj dejstabilitet og muliggør lange modningstider på op til 72 timer. Resultatet er elastiske deje, en jævn, åben porestruktur og fremragende volumenudvikling – ideelt til krævende bagekoncepter.
Alsidig anvendelse – bevist på verdensplan. Uanset om det drejer sig om pizza i international stil, brød af høj kvalitet, focaccia, gærdej eller moderne bagværk: Dette mel er en pålidelig basis for professionelle anvendelser i bagerier, gastronomi og produktionsvirksomheder.
Fordelene på et øjeblik: - Hvedemel Tipo 0 / Type 550 PRO - Af regional oprindelse - Meget høj vandoptagelse - Egnet til lang dejhævning (op til 72 timer) - Høj stabilitet og jævn porestruktur - Til professionelle og krævende brugere
Hvem er dette mel ideelt til? Til bagere, restauratører og ambitiøse brugere, der sætter pris på ensartet kvalitet, præcision og internationale bagestandarder.
