Dashi Kombu-tang – tørret tang, Korea, 113 g

Uundværlig i det asiatiske køkken: Denne ingrediens tilfører struktur og aroma til mange fjernøstlige opskrifter. Dashi Kombu-tang er en vigtig del af det østasiatiske og især det japanske køkken. Den bruges som tilsætning til supper, salater, ris- og nudelretter og også til tilberedning af sushiris. Risen får sin fine aroma ved at koge sammen med nogle tangstykker, inden den syrnes.