De Cecco Capellini, nr. 9, 12 kg, 24 x 500 g

Dette produkt hører til de velkendte klassikere i sin kategori. Capellini stammer oprindeligt fra Genova, det napolitanske område og Ciociara. De har en rund, aflang form og er mellem 0,85 og 0,92 mm tykke. Beriget med enkle ingredienser, såsom frisk smør og ost, eller med smeltet smør, ost og salvie, smager de særligt godt. Æggesauce eller friske tomater passer også fremragende til denne pastatype. Cappellini kan dog også serveres som suppetilbehør i lette bouillon. Desuden bruges denne pastatype ofte til ovnretter, især i det napolitanske område. Siden 1887 har firmaet De Cecco produceret pasta udelukkende af de bedste hård hvedesorter. I dag er De Cecco-mærket synonymt med kvalitet inden for branchen for hvedegrynspasta.