Demerara-sukker, mellemgroft, brunt, fra sukkerrør, 1 kg

Dette konditorprodukt er en pålidelig ingrediens til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. Demera-sukker kommer fra øen Mauritius ved Afrikas kyst. Den søde specialitet har længe været nydt i Europa, men var i lang tid kun tilgængelig i USA. Dette brune sukker, der er fremstillet af sukkerrør, tilbyder takket være sit melasseindhold et rigt aroma med en diskret karamellnote. Det egner sig som topping til kager, wienerbrød og desserter og giver en særlig "crunchy" note. Vores tip: simpelthen uovertruffen i kaffe!