Dr.Goerg kokosfedt, økologisk, 200 ml

I den fine køkken er dette Dr. Goerg kokosfedt et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste finish på tallerkenen. DE-ÖKO-001 For dem, der gerne vil stege eller fritere, er vores økologiske kokosfedt en fremragende base til retter tilberedt på denne måde. Hvor andre fedtstoffer når deres grænser, kan kokosfedtet klare meget på grund af sit høje røgnpunkt på 234 °C. Vores kokosfedt er også kendetegnet ved sin smags- og lugtneutralitet. På grund af den vanddampdesodorering, som vores økologiske kokosfedt gennemgår for at fjerne smags- og lugtstoffer fra fedtet, mister det sin råkostkvalitet.