Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
= DKK
Antal
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Et praktisk redskab til køkken, catering og eventservice – designet til daglig brug. Unge vilde genopfinder det baltiske køkken.
I det aktuelle nummer af Effilee 73/2025 venter der dig en kulinarisk rejse fuld af overraskelser og nye perspektiver.
En rejse værd – det er ikke kun de restauranter, der har fået de højeste udmærkelser i Guide Michelin, men frem for alt de måltider, der er uløseligt forbundet med et sted. Som er stærkt forankret i traditioner, produkter og historier. Og som man netop kun får i denne kvalitet netop dér.
Derfor var Elissavet Patrikiou i Baltikum for at lave forsidehistorien, hvor hun udforskede den unge gastronomiske scene i Vilnius og de frodige skove omkring byen. Men vi var også ude at rejse og smagte på mange ting: svampe i Kina, vin i Sydafrika og Grækenland, ost på Island, tang i Norge og meget mere.
Stevan Paul laver hurtige retter med rodfrugter og en varmende suppe til de kommende kolde måneder. Viktoria Fuchs braiserer rådyrlår og fortæller om, hvad hjem og tradition betyder for hende. Desuden: gode adresser i Trieste, den perfekte bøf og (næsten) alt om rosenkål. Leveringsomfang: 1 stk.
