Ekstra jomfruolivenolie, Caroli Auslese "Monti del Duca", delikat frugtig, 500 m

Med denne ekstra jomfruolivenolie får køkkenet en præcis syrlighed, der gør sig godt i dressinger, marinader og som afsluttende dråber. Ekstra jomfruolivenolie fra håndplukkede Leccino-, Frantio- og Coratina-oliven. Olien har en grøn farve med gyldne reflekser og et syreindhold på mellem 0,2 og 0,4 %. Let græsk duft, ligesom mandler, blomster og friske frugter. I smagen er den delikat frugtagtig og har en fin smag af artiskokker og søde mandler.