Ekstra jomfruolivenolie Casas D Hualdo, 100 % ARBEQUINA, Spanien, 250 ml

Med denne ekstra jomfruolivenolie fra Casas D Hualdo får madlavningen en præcis syrlighed, der kommer til sin ret i dressinger, marinader og som prikken over i'et. Denne meget aromatiske Arbequina-olie er en ekstra jomfruolivenolie af middel intensitet, hvor de frugtige noter dominerer over bitterheden og skarpheden. Artiskok, tomatplante, æble og banan er nogle af de karakteristika, der kan mærkes i næse og mund, hvor en subtil bitterhed ledsages behageligt af en let skarphed. Det hele fremstår som en harmonisk grøn og samtidig moden karakter, hvilket gør det til en virkelig interessant olie.