Ekstra jomfruolivenolie, Ppura med frisk Amalfi-citronsaft, økologisk, 100 ml

En ekstra jomfruolivenolie med fin aroma, som i det fine køkken gerne bruges til dressinger, marinader og til målrettet smagsafbalancering. IT-BIO-009 Denne olivenolie fremstilles efter en gammel tradition helt uden kunstige aromaer: Grundlaget er den mellemfrugtige olivenolie fra den mange gange prisbelønnede producent Luigi Tega fra Umbrien. Dertil kommer citroner fra Amalfikysten ved Napoli, der er kendt for deres særligt frugtige smag. Disse presses samtidig med oliven og tilsættes således direkte til olivenolien. Kun gennem denne omstændelige proces kan man indfange disse citroners naturlige aroma, og der opstår en olivenolie med en usædvanlig rig og mangfoldig smag.